Вчера большие - по 100, сегодня маленькие – по 300. Так взлетела цена на «праздничные» огурцы

Оставшиеся несколько дней перед Новым годом — время активных закупок продуктов для новогоднего стола. И в первую очередь, свежих, которых нельзя запасти заранее. В этом праздничном наборе — разная зелень, огурцы-помидоры, грибы и, конечно же, мандарины. Многие оставляют на последние дни и приобретение лесных красавиц, чтобы они сохранили хвойный аромат, да и саму хвою. Теперь главный вопрос для всех: что почем? Это выясняли наши корреспонденты, отправившись в минувший четверг на рынки города.

Нашей отправной точкой маршрута стал рынок «Тухачевский», где традиционно цены на овощи ниже, чем на других розничных рынках. Мы целенаправленно обходили прилавки, где продавались продукты вышеупомянутого праздничного набора - именно на них перед Новым годом цены традиционно взлетают. Причем меняются они каждый день.

Цена на листовые салаты еще держалась по 40 рублей за пучок. Правда, на одном из прилавков предлагали уже по 50, но посвежее и побольше. Пучок укропа можно было купить за 10 рублей, а лука — за 20. «В субботу будет уже по 30», - сказала продавец за прилавком, где мы поинтересовались динамикой цен на зелень.

Наибольшее подорожание коснулось огурцов. Кисловодские на рынке продавались по цене от 150 до 250 рублей, черкесские — по 150. Помидоры с курортной зоны — по 120 — 180. Турецкие отличались не намного. Заграничные помидоры можно было купить от 130 до 180 рублей за кило.

Популярный компонент новогодних салатов и мясных начинок — шампиньоны - поднялись в цене до 180 — 200 рублей (правда, маленькие встречались и по 150), вешенки - до 120-130.

Греческие мандарины можно было купить в четверг по 60 рублей, абхазские — от 55 до 90 рублей за кило. Гранаты иранские продавался по 120 рублей, закупку которых сделали три дня назад. Но, как рассказал продавец, в последующие дни цена будет другая. В день нашего визита закупочная цена на иранские гранаты уже была по 120 рублей за килограмм. Азербайджанские гранаты предлагали по цене от 80 до 120 рублей.

Ядра грецких орехов тоже продавались уже по праздничной цене. Дороже стоили орехи нового урожая - по 250 - 300 рублей.

На «Тухачевском» был большой выбор и хвойных. Пихта из краснодарского питомника продавалась по 300 рублей за метр, из Карачаево-Черкесии — 500 - 700 рублей за дерево, в зависимости от размера. Сосны из Волгоградской области можно было купить по 300 - 600 рублей.

На рынке «Центральный», как мы и предполагали, цены на продукты оказались выше. Хотя листовые салаты, как и на рынке «Тухачевский», - по 40 - 50 рублей, шампиньоны — по 180 - 200. Абхазские мандарины — по 60 — 100, большие доходили и до 120 рублей. Ценовая вилка помидоров — от 120 до 200 рублей за килограмм.

Рекордсменами оказались огурцы. Цены на них взлетели до 250 - 300 рублей. Насчет прогноза цен в канун Нового года продавцы ничего конкретного сказать не могли. В день нашего визита оптовые цены на огурцы уже поднялись до 200 — 250 рублей, а на следующий они должны были прирасти еще на 30 рублей. Но, как рассказали продавцы, это — не предел. Называли закупочную цену и в 300 рублей. По какой стоимости такие огурчики уйдут в розницу - можно только догадываться. Овощ этот «обскакал» по цене мясо. А вот цена на последнее не изменилась. Ценовая вилка на свинину — от 100 до 350 рублей за килограмм. Мякоть — по 250, антрекот домашний — по 350, а совхозный - по 200 рублей. Мякоть говядины — по 300, с косточкой — по 200 - 250 рублей. В мясном павильоне совхозного магазина можно было купить свиные ножки на холодец по 60 рублей за кило. Баранина традиционно стоила дороже: окорок — 270 рублей, антрекот — 340 за кило.

Гусь на праздничный стол здесь продавался от 250 до 350 рублей, индоутка - по 250 - 300. Цена на кур осталась прежней — по 125 рублей за кило.

Такие цены были в четверг. Но, возможно, сегодня продавцы вновь поменяли ценники.