Пряные культуры из Ставрополья отметили на выставке в Париже
Об этом рассказали министру сельского хозяйства Ставропольского края Владимиру Ситникову в ООО «Моя Мечта», которое серьёзно занимается выращиванием нетрадиционных культур
Учредитель компании Ирина Минина познакомила министра с технологией производства и итогами участия на международных выставках, сообщили в пресс-службе Минсельхоза Ставрополья. Последняя выставка, которую посетили специалисты ООО «Моя мечта», состоялось в конце прошлого года в Париже.
Выставка «Naturalinqredients-2015» собрала около 1 500 производителей натуральных ингредиентов более чем из 130 стран. Ставропольская компания «Моя мечта» была единственным представителем от России. Она представила около 50 наименований сырья. Среди них - кориандр, укроп, фенхель, петрушка, анис, кумин, сафлор, лён, горчица, базилик, пажитник, нигелла, тимьян, чабер, сельдерей, шалфей лекарственный и мускатный и другие. Кроме того, были продемонстрированы образцы малораспространённых злаковых культур, таких как полба, спельта, шарозёрная пшеница и прочие. Практически все производители макаронных, крупяных, экструзионных завтраков для здорового и детского питания активно используют эти злаки в своём производстве, особенно в Европе и США.
Владимир Ситников отметил, что предприятие предложило на выставке в Париже очень достойное сырьё, а по некоторым видам организация была лучшая. Очень понравилось покупателям качество переработанной продукции, особенно чистота и сохранившийся сильный, характерный аромат для каждой из эфиромасличных и пряных культур.
Мы вложили много сил в изучение технологии возделывания мало известных у нас культур. На каждую культуру потратили от 3 до 5 лет, пока не получили положительные результаты или заключения, что данное растение у нас выращивать не рентабельно. И второе: мы построили современное производство по переработке сырья, начиная с уборки в поле, сушки и дальнейшей переработки и упаковки,
- сообщила Ирина Минина.
В свою очередь, Владимир Ситников сообщил, что в текущем году министерство возмещает часть затрат на строительство, реконструкцию, техническое перевооружение мелиоративных систем. По итогам года эту поддержку получат четыре организации, осуществившие строительство и реконструкцию мелиоративных систем в Ставропольском крае на общей площади 3 150 гектаров.
В 2016 году еще ряд предприятий запланировали работы по строительству и реконструкции мелиоративных систем. Одной из организаций, с которой в настоящее время министерство проводит активную работу по оказанию государственной поддержки, является ООО «Моя мечта» Новоселицкого муниципального района. Речь идет о строительстве мелиоративных систем на площади 423 гектара,
- отметил министр.
