В ставропольском супермаркете «О'KЕЙ» не соблюдалась технология разделки мяса
Россельхознадзор сообщил о нарушении требований в области ветеринарии в гипермаркете Ставрополя
Как сообщили в ведомстве, проверка была проведена в рамках контроля за выполнением мер, направленных на предупреждение заноса и распространения африканской чумы свиней на Ставрополье. С 14.12.2015 г. по 16.12.2015 г. проходила проверка предприятия общества с ограниченной ответственностью «О'КЕЙ» (г. Ставрополь).
«При проверке выявлены нарушения обязательных требований в области ветеринарии, а именно: планировка помещения, в котором осуществляется разделка туш, их обвалка и жиловка, разруб мяса и приготовление фарша допускает пересечение входного сырья с продукцией, подвергнутой обработке», - сообщили в Россельхознадзоре.
По факту нарушений в отношении должностного и юридического лица возбуждены дела об административных правонарушениях. Предприятие получило предписание об устранении выявленных нарушений.
