Кулинарный практикум от Григория Ивановича. Летние блюда
АССОРТИ ИЗ МЯСА И ОВОЩЕЙ. По 200-250 г мякоти свинины, говядины, баранины, птицы (курицы, индейки, гуся и т.п.), свежие грибы - 0,5 кг, по 1 средней величины кабачку и баклажану, 2-3 луковицы, 3-4 помидора, 50 г растительного масла, 2 морко