Спуровые сорта и интенсивное садоводство
Анна КасьяноваНедавно, покупая на ярмарке саженцев колоновидную яблоню, увидела на этикетке, прикрепленной к растению, надпись «спуровый сорт». На мой вопрос, что это значит, продавец ответил: «Разве вы не слышали об интенсивном садоводстве? Для таких садов и вывели новые, спуровые сорта». Честно говоря, ответ меня не удовлетворил, но в очереди одобрительно зашептались и стали покупать не по одному саженцу, а по три-четыре! Так чем же отличаются спуровые яблони от обычных?
Тамара Николаевна, Ставрополь.
У обычных яблонь (или груш) три вида плодовых веток: прутики, копьеца и кольчатки, последние (ежегодные приросты с укороченными междоузлиями) дают самые высокие урожаи. Плоды на кольчатках буквально «прилеплены» к веточке на очень короткой плодоножке. Кстати, кольчатки по форме очень похожи на шпоры. Есть сорта, в том числе и давно известные, у которых плодоношение идет в основном на кольчатках: Грушёвка московская, Боровинка, Папировка и др., но у них существенный недостаток - периодичность плодоношения (через год).
Термин «спуровый» по отношению к яблоням появился в Америке в начале тридцатых годов прошлого столетия для обозначения сортов семечковых деревьев с основным типом плодоношения на коротких побегах с укороченными междоузлиями (то есть на кольчатках). Считается, что слово «спур» произошло от немецкого sporn - «шпора», которое позже, в искаженном виде, перешло в английский язык. У косточковых кольца малозаметны, поэтому у них такие веточки называют шпорцами (на английском языке это «spur»). Так что, в принципе, это просто удачно заимствованное слово.
Теперь об интенсивном садоводстве. Сколько лет нужно ждать, чтобы самый обыкновенный саженец начал плодоносить? Минимум четыре года, но, скорее всего, лет шесть. А сколько места в России занимали классические сады? Сотни гектаров! В интенсивном садоводстве используют все современные разработки и технологии, чтобы получить максимальный урожай на ограниченной площади. Во-первых, это специально выведенные для уплотненного метода посадки саженцы, привитые на карликовый подвой. У них компактная корневая система, невысокая крона. У саженцев быстро пробуждаются почки, формируется большое количество плодовых веточек, крона хорошо освещается, поэтому они рано вступают в период плодоношения (так как плодоносят на кольчатках, уже на второй год после закладки) и приносят обильные ежегодные урожаи. Вот такие сорта сейчас иногда и называют спуровыми. За этими деревьями намного легче ухаживать: собирать урожай, проводить санитарную и формирующую обрезку, обрабатывать от болезней и вредителей, пропалывать междурядья и так далее.
Во-вторых, технология интенсивного садоводства предусматривает систему капельного орошения, позволяющую производить точный полив сада, попутно внося минеральное питание, необходимое для правильного развития и плодоношения. Кроме этого, в промышленном масштабе в современных садах используют технику на всех этапах ухода за растениями.
Кстати, такие технологии вполне можно использовать и на дачном участке.