Мастер-класс на кухне

Анна Касьянова

Готовим на Пасху

куличи, кулинария

Рулет с ветчиной и омлетомИНГРЕДИЕНТЫ: готовое слоеное тесто – 200 г, ветчина – 150 г, твердый сыр – 150 г, яйца – 4 шт., молоко – 1/4 стакана, мука – 1 ст. ложка, тмин – 2 ч. ложки, масло растительное, соль, черный молотый перец.Приготовит

Анна Касьянова

Пасхальная выпечка

Пасха, кулинария

Пасхальный венокИНГРЕДИЕНТЫ: кефир (2,5 % жирности) — 1 стак., дрожжи (сухие) — 2 ч.л., сливочное масло (в тесто - 70г, для смазывания теста 30 г) — 100 г, сахар (в тесто 100 г, в глазурь 200 г) — 300 г, соль — 1/3 ч.л., ванилин (щепотка),

Постные паштеты. Паштет с грибами
Анна Касьянова

Постные паштеты

овощи, паштет, пост, постные блюда

С грибамиИнгредиенты: шампиньоны – 400 г, лук репчатый – 1 шт., грибы – 200 г (лесные), сок лимонный – 1,5 ч.л., морковь – 1 шт., соль – по вкусу, чеснок – 1 зубчик, перец черный – по вкусу, масло растительное – 1,5 ст.л.Шампиньоны почистит

Постные вареники
Анна Касьянова

Постные вареники

пост, кулинария, вареники

Постное тесто для варениковИнгредиенты: 500 г муки, 250 мл теплой воды, 3 столовых ложки растительного масла, сольПросейте муку вместе со щепоткой соли. В центре мучной горки сделайте углубление, влейте воду и растительное масло. Вымесите т

Анна Касьянова

Постно и сытно

постные блюда, кулинария

Биточки овощные пикантныеИнгредиенты: картофель (средний) – 4 шт., соленые огурцы – 2 шт., квашеная капуста – 50-70 г, укроп свежий – 0,5 пучка, горчица – 0,5 ч. ложки, лавровый лист – 2 шт., растительное масло – 6 ст. ложек (4 – в пюре, 2

Анна Касьянова

Постный праздник

постные блюда, пост, кулинария

Хлебный салатИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры – 4 штуки, огурцы – 2 штуки, лук репчатый – 1 штука, лук зеленый – пучок, сухари черные или хлеб – 100 г, чеснок – пару зубчиков, соль, растительное масло – две ст. л., уксус – одна ст.л., горчица – одна ч

Тыквенные манты
Анна Касьянова

Постимся вкусно

постные блюда, пост

Томатный суп с овощамиИНГРЕДИЕНТЫ:  консервированная  кра-сная фасоль – 400 г (1 банка), консервированный зеленый горошек – 100 г, замороженная брокколи – 100 г, черный перец и соль – по вкусу, картофель – 2 шт., морковь  – 1 шт., капуста б

Анна Касьянова

Праздничный стол на Масленицу

Масленица, блины

Шоколадный рулет из блиновИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо куриное - 1 шт., молоко - 1 стакан, мука пшеничная - 2 стакана, соль - 1/3 чайной ложки, сахар - 7 столовых ложек, растительное масло - 3 столовые ложки, сметана - 100 г, натуральный йогурт - 100

Анна Касьянова

На пороге Масленица

Масленица

Блинные рулетикиИнгредиенты: стакан муки пшеничной, 250 мл молока, соль – чайная ложка, яйца – 4 шт., растит. масло – 2 стол. ложки, стакан воды, 250 г ветчины, стакан густой сметаны, 200 г грибов (шампиньонов), одна луковица, тертый сыр.Дл

Анна Касьянова

Валентинка на завтрак

кулинария, выпечка, День святого Валентина, тосты

День святого Валентина многие не считают праздником, но все же это хороший повод высказать (или напомнить!) чувства своим дорогим и близким. А начать можно с неторопливого завтрака (например, поданного в постель), ведь в этом году это суббо

Анна Касьянова

Зимний ужин

еда

Бефстроганов из фарша с шампиньонамиИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г шампиньонов, 1 луковица , 50 г сливочного масла, 1 кг нежирного говяжьего фарша, 4 ст.л. муки, 2 стакана говяжьего бульона, 1 стакан сметаны, щепотка соли и черного перца, по вкусу, 400

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18