Мастер-класс на кухне

Анна Касьянова

Готовит мультиварка

мультиварка

Мультиварка - полезная вещь, не только для тех, кто любит готовить.   Слишком занятым стоит только сложить подготовленные продукты и выбрать нужные режим и время, а дальше, как в сказке - «горшочек, вари!». Или, например, у кого-то нет

Анна Касьянова

Крокеты

крокеты

Слово «крокеты» происходит от французского и означает хрустеть, грызть. Это шарики (цилиндры) величиной с грецкий орех или чуть больше из молотого мяса, рыбы, картофеля или круп, панированные чаще всего в муке и обжаренные в масле. Наиболее

Анна Касьянова

Мясо по-европейски и по-японски

Кухня, рецепты, мясо

БИТОЧКИ...Биточки от котлет отличаются формой и размером: они круглые и меньше, чем котлета. Биточки к нам в Россию пришли из Франции в XVIII веке. Очень неж-ными они получаются из мяса курицы, которое предварительно отбивают или мелко рубя

Анна Касьянова

Интернациональный «котлетный» словарик

блюда, мясо, кулинария

Сталкиваясь в различных кухнях с мясными (и не только) блюдами, часто не знаешь, что это такое, какое на вкус и можно ли приготовить это в наших условиях. Поэтому сегодня небольшой словарик и рецепт первого по алфавиту блюда.Аранчини (Сицил

Анна Касьянова

Выпечка в мультиварке

пироги

Пирог со смородинойИНГРЕДИЕНТЫ: маргарин — 200 г, сахар — 180 г, яйцо — 2 шт., мука — 200 г, разрыхлитель — 1 ч. л., смородина — 300 - 400 г, ванилин, сахарная пудра — по вкусу.К мягкому маргарину добавляем сахар и ванилин и все перемешивае

Сырный суп с шампиньонами
Анна Касьянова

Супы в мультиварке

мультиварка, супы

Сырный суп с шампиньонамиИНГРЕДИЕНТЫ: 1 луковица, 2 больших стебля лука-порея, 2,5 л мясного или куриного бульона, 200 г свежих шампиньонов, половина корня сельдерея, 5 картофелин, 1 морковь, 300 г плавленого сыра, 2 ст. л. нарезанной петру

Анна Касьянова

Готовит мультиварка

свинина, мультиварка, скумбрия, голубцы

Мультиварка - полезная вещь, не только для тех, кто любит готовить.   Слишком занятым стоит только сложить подготовленные продукты и выбрать нужные режим и время, а дальше, как в сказке - «горшочек, вари!». Или, например, у кого-т

Закусочный торт из печени
Анна Касьянова

Готовим из печени

мясо, печень

Печень – продукт чрезвычайно полезный, в ней содержится много минеральных веществ (железо, медь, кальций, цинк, натрий и др.), витаминов (А, В, С, В6, В12), аминокислот, фолиевая кислота. Этот продукт, содержащий большое количество полноцен

Салат Облако
Анна Касьянова

Просто и празднично

Салаты, праздничный стол

Куриный шницельИнгредиенты: 4 филе куриных грудок, 0,5 стакана майонеза или сметаны, панировочные сухари, соль и специи по - вкусу, подсолнечное масло без запаха для жарки.Куриное филе разрезать на тонкие (примерно 1 - 1,5 см) пластины (из

Торт
Анна Касьянова

А что у вас к чаю?

десерт, чизкейк, торт, пирожное

Такой вопрос  дома задают (хоть иногда) каждой хозяйке.  И наверняка у многих есть «дежурные рецепты», которые можно быстро реализовать в восхитительный десерт буквально из того, что  есть под рукой. А сейчас, в канун великог

Анна Касьянова

К майским праздникам

1 мая, кулинария, Первомай

Судак под сыромИнгредиенты: судак (филе) — 600 г,  сыр твердый — 150 г,  красный сладкий перец — 1 шт., лук — 2 шт., сметана — 100 мл, сливки 15% — 50 мл, укроп — 5-6 веточек, оливковое масло, специи: соль, перец, мускатный орех,

Анна Касьянова

Весенняя выпечка

весна

Что может быть лучше – откусываешь пирожок, и во рту вкус весны, свежести! Рецепты пирогов с зеленью есть практически во всех национальных кухнях мира. И вариантов их – великое множество. Тесто для пирогов может быть самым разным – с дрожжа

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18