Мастер-класс на кухне

Анна Касьянова

К пасхальному столу

Пасха, кулинария, еда

Телятина в чесночном соусеИНГРЕДИЕНТЫ: телятина — 2 кг, лук — 4 шт., чеснок — 6 шт., соль, перец — по вкусу.Кусок мяса промываем, даем полностью обсохнуть и натираем  его солью и перцем. Одну луковицу чистим, крупно нарезаем и кладем к

Анна Касьянова

Пасхальные украшения

яйца, кулинария, Пасха

Пасха – один из самых светлых христианских праздников. Все приготовления к пасхальному столу принято делать в четверг Страстной недели - Великий четверг. Заранее готовят кисели, желе, фигурные пряники в виде барашков и птичек, сырные (творо

Анна Касьянова

Постная выпечка

пост

Печенье без сахараИнгредиенты: геркулес быстрого приготовления — 1,5 стак., яблоки (2 больших) — 450 г, мука — 2 ст. л., ореx грецкий — 50 г, морковь — 50 г, финики без косточки — 30 г, корица молотая — 0,5 ч. л., сок яблочный (или любой фр

Анна Касьянова

Рыба в пост

блюда, рыбные

СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕИНГРЕДИЕНТЫ: выпотрошенная семга, душистый молотый перец, зелень – по вкусу, лимон (цедра, сок), соль, тмин, приправа к рыбе.Рыбу поперчите, посолите, посыпьте тмином, натрите приправой к рыбе снаружи и внутри.Внут

Кексы медовые постные
Анна Касьянова

Постная выпечка

пост, выпечка

Печенье без сахараИнгредиенты: геркулес быстрого приготовления — 1,5 стак., яблоки (2 больших) — 450 г,  мука  — 2 ст. л.,  ореx грецкий — 50 г, морковь — 50 г, финики без косточки — 30 г, корица молотая — 0,5 ч. л.,  со

Картофель по-французски
Анна Касьянова

Интернациональный пост

постные блюда, пост, кулинария

Индийское хрустящее лакомствоИНГРЕДИЕНТЫ: мука – 1 стак., крупа манная – 1/4 стак., масло растительное – 2 ст. л., вода (тёплая 1/2 стак. – в тесто, 1/2 стакана – в сироп) – 1 стак., сахар – 3/4 стак., стружка кокосовая – 3 ст. л., кардамон

Голубцы с гречкой
Анна Касьянова

Постные блюда на каждый день

кулинария, пост, постные блюда

Картофельный рулет с начинкой из грибов и овощейИНГРЕДИЕНТЫ: картофель — 700 г, крахмал — 3 ст. л. без горки, шампиньоны — 250 г, лук — 250 г, морковь — 250 г, соль — 1 ч. л.Все овощи, кроме картофеля, почистить промыть под проточной холодн

Постно, празднично
Анна Касьянова

Постно, празднично

Лаваши с постной начинкойИНГРЕДИЕНТЫ: 4 тонких лаваша, 150 г свежих грибов, 30 г растительного масла, 1 головка репчатого лука, 50 г риса, 100 г консервированной фасоли в томатном соусе, 100 г консервированной кукурузы, 4 зубчика чеснока.Лу

Масленичный стол
Анна Касьянова

Масленичный стол

Масленица - это не только шумные развлечения, забавы и гулянья, самое главное - гостеприимство, встречи с родными и друзьями и, конечно же, угощения.Каждая хозяйка использует всю свою фантазию при выпечке блинов. Но помимо них на стол ставя

Блюда ко Дню защитника отечества
Анна Касьянова

Блюда ко Дню защитника отечества

Сытные салаты для мужчинИНГРЕДИЕНТЫ: мясо отварное нежирное – 200 г, шампиньоны – 1 кг, луковицы среднего размера – 2 шт., морковь небольшая – 2 шт., масло, майонез по вкусу.Грибы обжариваем. Отдельно обжариваем лук

Макароны или Паста?
Анна Касьянова

Макароны или Паста?

Макароны имеют длинную и интересную историю. Тесто, раскатанное в тонкие лепешки (похожие на листы лазаньи), упоминается еще в Древней Греции и Риме, а вермишель - позднее в средневековой Италии. Первыми высушивать ленты теста на солнце нач

Шоколадные десерты ко Дню влюбленных
Анна Касьянова

Шоколадные десерты ко Дню влюбленных

Еще в древности шоколад считали афродизиаком. Европейские дамы в средних веках предлагали своим ухажерам отпить шоколада, прежде чем позволяли войти им в спальню. Но эти исторические слухи нельзя подтвердить или опровергнуть. Шоколад содерж

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18