Мастер-класс на кухне

Пиво в кулинарии
Анна Касьянова

Пиво в кулинарии

Пиво можно не только употреблять в чистом виде, но и готовить на его основе многие кулинарные блюда. Причем это не современное изобретение, а достаточно древняя кулинарная традиция, существующая в тех странах, где пиво является национальным

Хе – любимое блюдо Конфуция
Анна Касьянова

Хе – любимое блюдо Конфуция

Хе – считается одновременно салатом и вторым блюдом. Это очень известное корейское кушанье – прообраз  хве, – готовившееся исключительно из сырой рыбы и мяса, которое пришло из Китая и до XI века было очень популярн

Корейские салаты
Анна Касьянова

Корейские салаты

Несмотря на свою остроту и специфичность, они приобрели невероятно большую популярность в разных странах мира.Корейские салаты готовятся не только из сырых, но и из квашеных, маринованных и вареных овощей. Основные компоненты салата нередко

Креветки
Анна Касьянова

Креветки

Из креветок можно приготовить простую, но очень вкусную и легкую закуску, а также сложное изысканное блюдо, которое украсит стол самого требовательного гурмана. Низкая калорийность и малое содержание жиров делает креветок одним из лучших ди

Специально для мужчин
Анна Касьянова

Специально для мужчин

Сегодня (первая суббота ноября) - Всемирный день мужчин. Этот праздник возник 13 лет назад по инициативе Михаила Горбачева. Его поддержали Венский магистрат, Отделение ООН в Вене и другие международные организации. В России об этом дне мало

Закуски в силиконовых формах
Анна Касьянова

Закуски в силиконовых формах

В силиконовых формах получаются красивые закуски из обычных продуктов: от холодца, слоеных салатов до различных запеканок. А еще таким необычным (по форме) завтраком легче накормить капризных малышей, ведь на тарелке будет лежать не просто

Заготовки  из  свёклы
Анна Касьянова

Заготовки из свёклы

Такие заготовки делают нечасто, а зря! свёкла не просто вкусна, но и очень полезна. Заготовить свёклу, например, сделать салат, не сложнее, чем любое другое консервирование. Зато зимой вы сможете использовать такой салат не только как закус

Отметим День яйца
Анна Касьянова

Отметим День яйца

Во многих странах мира во вторую пятницу октября (в этом году это 11 октября) отмечают необычный праздник - Всемирный день яйца — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи. История праздника такова: в 1996 году на кон

Осенние разносолы
Анна Касьянова

Осенние разносолы

Солёные овощи по-болгарскиИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг зеленых помидоров, 2 кг белокочанной капусты, 3 кг сладкого перца, 2 кг моркови, 500 г зелени петрушки, сельдерея и укропа, 10 л воды, 600 г соли.Вымойте зеленые помидоры и обсушите их. Вымой

Заготовки  из  свеклы
Анна Касьянова

Заготовки из свеклы

Такие заготовки делают нечасто, а зря! Свекла не просто вкусна, но и очень полезна. Заготовить свеклу, например, сделать салат, не сложнее, чем любое другое консервирование. Зато зимой вы сможете использовать такой салат не только как закус

Такое разное лечо
Анна Касьянова

Такое разное лечо

Лечо готовят практически все хозяйки, и каждая - по-своему. С венгерского языка название «lecsо» переводится как «рататуй», и это - венгерская вариация популярного французского овощного блюда – рататауя, котору

Оригинальные заготовки
Анна Касьянова

Оригинальные заготовки

Помидоры, маринованные с яблокамиИНГРЕДИЕНТЫ: помидоров –3 кг, чеснок — 15-20 зубч., яблоки – 3-5 шт., вода – 2 л, соль – 4 ст. л., сахар – 2 ст. л., уксус . эссенция (78%) – 2 десерт. л., лавр

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Последние новости

Все новости