Мастер-класс на кухне

Сладкие заготовки по новым рецептам
Анна Касьянова

Сладкие заготовки по новым рецептам

Летний день – самый длинный, но время летит стремительно. Еще клубника и черешня не отошли, а уже вишня и смородина поспели, вот-вот малина и арикос созреют. К концу лета, как всегда – изобилие яблок, слив, груш. Обычные сладкие

Клубничный праздник
Анна Касьянова

Клубничный праздник

Клубника – первая, самая долгожданная ягода. И это повод для праздника, хотя бы маленького, семейного. Конечно, эти восхитительные сочные ягоды хороши в любом виде: хоть прямо с грядки в рот, хоть сахаром пересыпай. Но есть еще множес

Выпечка с зеленью
Анна Касьянова

Выпечка с зеленью

Сейчас не нужно думать: с чем сделать пирог или пирожки – впереди лето и всякой зелени будет много. Экспериментируйте с различным тестом и набором любимых трав для начинки, и ваша выпечка всегда будет уникальна.Пирожки с зеленым луком

Заграничные варианты пельменей
Анна Касьянова

Заграничные варианты пельменей

На Западе тоже любят пельмени. Наиболее известны итальянские равиоли, хотя в каждой области Италии равиоли делают со своей начинкой, но считается, что лучшая – куриный фарш с пармезаном, шпинатом и петрушкой. Равиоли подают с томатным

Пасхальное меню
Анна Касьянова

Пасхальное меню

Главные блюда Светлого Христова Воскресения — куличи, пасхи и яйца. Обычно у хозяек есть свои любимые рецепты праздничной выпечки. Фаршированный гусь и пасхальные салаты великолепно подойдут для праздничного меню.Гусь (утка) с яб

Интернациональная пасха
Анна Касьянова

Интернациональная пасха

Практически во всех христианских странах Пасха – государственный праздник, сопровождаемый несколькими выходными днями. Пасхальные яйца катают с горки, кидают в друзей, бросают в них монетки и бьют друг о друга. Также неотъемлемым атри

Японские десерты
Анна Касьянова

Японские десерты

Десерты как таковые в традиционной японской кухне долго отсутствовали — японцы прекрасно обходились свежими фруктами, сухофруктами и орехами. После знакомства с европейской культурой, адаптировав рецепты сладостей под собственные кули

Пост по-японски
Анна Касьянова

Пост по-японски

Из основных продуктов японской кухни – риса, морепродуктов и овощей – можно приготовить вкусные и питательные блюда, чтобы разнообразить наш православный пост.Например, многие японцы начинают свой день с чашечки супа мисосиру, в

Кулинарные экскурсии: японская кухня
Анна Касьянова

Кулинарные экскурсии: японская кухня

Японская кухня, как и сама страна, уникальна. Ее популярность возрастает с каждым днем. Японцы относятся к приему пищи и еде в целом с философской точки зрения. Главное правило, которому они следуют, — пища должна быть здоровой. Во мн

Постные десерты
Анна Касьянова

Постные десерты

Хворост на минеральной водеИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан минеральной воды с газом, примерно 400 граммов муки, 1 десертная ложка сахара, сахарная пудра для обсыпки, 400 граммов растительного масла.Налить в миску минеральную воду, всыпать п

Капуста – в пост
Анна Касьянова

Капуста – в пост

Пряная цветная капуста с картофелемИНГРЕДИЕНТЫ: корень имбиря (свежий) — 1 ст. л., тмин — 1 ч. л., семена горчицы — 1,5 ч. л., растительное масло — 4 ст. л., картофель — 3 шт., цветная капуста — 1 кочан,

К женскому празднику
Анна Касьянова

К женскому празднику

Пирог-сметанник с курицей и грибамиИГРЕДИЕНТЫ: курица вареная – 500 г, тертый сыр – 300 г, сырое куриное яйцо – 3 штуки, грибы любые (консервированные, можно жареные) – 300 г, сметана – 500 г, мука –

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Последние новости

Все новости
Ростелеком. Международный конкурс журналистов