Тест быстрозамороженной цветной капусты: нитратов, пестицидов нет
Лариса ДенежнаяНачался Великий пост. В это время в постном меню неизменно присутствуют овощи — свежие, замороженные, маринованные. Любителей цветной капусты выручает магазинная заморозка в пакетиках. А безопасна ли она? Это решили выяснить наши коллеги из потребительского журнала «Спрос». Сегодня мы познакомим читателей с итогами теста.
В испытаниях участвовали образцы быстрозамороженной цветной капусты восьми торговых марок отечественных производителей, а также из Белоруссии, Сербии и Китая. Это такие популярные бренды, как Д, 4 сезона, Global Village, Hortex, ICESTAR, Podravka, Vитамин, Каждый День. Образцы проверяли на пестициды (исследовали продукцию по 321 наименованию действующих веществ) и нитраты. Все образцы успешно прошли испытания. Итоги лабораторной экспертизы: вся продукция безопасна и соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Содержание нитратов в образцах в норме и не превышает 24% от допустимого уровня.
У экспертов не было замечаний и по маркировке быстрозамороженной капусты.
Так что ешьте капусту без опасений!
Читайте так же:
