Витаминная ярмарка: и малина, и смородина, и голубика

В Ставрополе возобновили работу ярмарки выходного дня в рамках акции «Покупай ставропольское!». В минувшую субботу они прошли на трех площадках краевого центра. В Октябрьском районе выездные прилавки расположились на улице Пригородной, 215/1, порадовав жителей микрорайона хорошим ассортиментом сезонной продукции. Свои товары привезли крестьянско-фермерские хозяйства края, производители колбасных, молочных, изделий, круп и растительного масла, пчеловоды. На ярмарке работали около тридцати выездных прилавков.

Кто не нежился в постели в выходной день и пришел сюда с утра, успел купить свежайшие тугие ягоды, которые не застали палящее солнце и не выпустили сок.

– С утра ящиками уходила черная смородина, вишня, - рассказывала нам продавец витаминного прилавка ИП Брикунов А.А. - Смородина — из Светлограда по 200 рублей, вишня шпанка — одна в одну - по 120. Сейчас осталось немного малины и черешни. Персики специально к ярмарке с Кубани привезли.

Впрочем, кто пришел попозже, мог купить черную смородину на другом прилавке — ИП Бекетов С.Д., правда, уже дороже, по 300 рублей за кило. Но и ягоды крупнее. Смородина сорта Черная королева, как рассказывал продавец, десертная, самая сладкая. А вот для пирогов лучше взять Черный принц. Здесь можно было купить и свежую голубику — редкий товар на наших прилавках. Эту ягоду привезли из Крыма, у нас ее не выращивают.

Вот это и есть преимущество ярмарки перед стационарной торговлей: продавец все расскажет о своей продукции — о сортах и свойствах, что из нее можно приготовить. Особенно, если за прилавком тот, кто ее выращивает. Как, например, Р. Габиев из ст. Рождественской Изобильненского района.

– А чеснок полежит? Его, может, в холодильник положить? - спрашивает у продавца покупательница.

Ответ утвердительный. Ведь это озимый чеснок. Один - сорт «Любаша», другой «Подмосковный». Чеснок хорошо хранится.

На ярмарке пользовался большой популярностью прилавок КФХ Губарев А.В. из Грачевского района. Томаты, огурцы, болгарский перец, картошка, свекла, лук хорошего качества и по «симпатичной» цене. Томаты, например, от 30 до 60 рублей за кило, огурцы — по 60, картофель и лук — по 20.

На прилавке ЛПХ Морозенко В.М. из Петровского района продавали мед. Можно было купить и майский - из акации, и горный.

Козий молочный комплекс «Надеждинский» привез на ярмарку продукцию из козьего молока — творожную массу, йогурты, сыр и брынзу, мороженое. Лично я в такую жару не удержалась от холодного лакомства. А еще продегустировала продукцию колбасного цеха «Мико» из Минеральных Вод. Уж очень рекламировала ее продавец: «Кто попробует «Мико», будет жить всегда легко». Ну как тут устоять? Предприятие привезло на ярмарку три с половиной десятка наименований своих изделий. Попробовала безоболочные снеки и сосиски с сыром. Понравились. Купила. Нужно сказать, продукция - не из дешевых. Зато натуральная.

В воскресенье ярмарка выходного дня прошла еще на одной площадке в Промышленном районе. Ну а выручка четырех площадок говорит сама за себя. За два дня продали товаров на сумму около одного миллиона семисот тысяч рублей.