Дерево грецкого ореха живет более трехсот лет, но для получения хороших урожаев не только сейчас, но и в далеком будущем этому долгожителю нужно внимание, как и любому садовому растению. В первую очередь - уберечь его от болезне
В этом году на листьях грецкого ореха появились бурые пятна. Сначала я решила, что это следы от града, который прошел в конце июня. Но сейчас эти пятна разрастаются, такие же появились и на плодах. Если это заболевание, то как с ним боротьс
Дачники с опытом обычно запасаются удобрениями и защитными препаратами зимой, но бывают ситуации, когда нужно срочно устранить какую-нибудь проблему (заболели растения или вредители напали), а средства под рукой нет. Может, поможет что-нибу
Это лакомство готовили еще древние греки, а назвали его по имени бога Зефира, согласно мифам, подарившего этот рецепт людям. Делали его на основе мёда, а необходимую форму ему придавали, добавляя в медовую массу сок алтея.На Руси подобный д
Многие дачники готовят подкормки, удобрения и защитные настои из растений, которые растут на даче или около участка. Среди них - крапива, полынь, хвощ. В этот ряд пора вернуть незаслуженно забытый окопник.Вообще-то окопник — род многолетних
В нынешнем году ожидается хороший урожай яблок, алычи, сливы. Как сохранить это богатство, если варенье из года в год остается, а количество заморозки ограничивается объемом морозильной камеры. Остается сушка? Пастила - это и ла
Это — традиционное французское овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков. Переводится «rata» — еда, в просторечии, и «touiller» — мешать, помешивать. Первый рецепт рататуя появился в кулинарной книге 1778 года. Первона
Болгарский перец выращивают многие дачники, но не всегда получаются хорошие урожаи. Эта культура считается привередой. Однако если учитывать некоторые нюансы выращивания, то перец станет «послушным».Начнем с рассады. Семена сеют
Различные виды сыра прекрасно сочетаются практически со всеми овощами: сладкий перец, огурцы, помидоры, кабачки, картофель, редис, фасоль и т.д. – все это можно сочетать, делая и вкуснейшие салатики, и супы, и вторые блюда. Про
После июльских дождей природа заметно посвежела. Но всегда ли влага идет на пользу растениям? Ведь сырость на грядках способствует грибковым заболеваниям, а некоторым культурам во второй половине лета лишняя влага даже противопоказана. Репч
Во время летних каникул у школьников много свободного времени, которое оно тратят на «забаву» со своими гаджетами. Попробуйте их отвлечь от этого занятия и привлечь к совместному кулинарному творчеству, которое наверняка пригодится в будуще
Лето в самом разгаре. Природа благоухает, и еще не так жарко – самое время для походов и приключений (пусть даже на один день и на собственную дачу...). В любом случае съестные припасы будут не лишние. Закусочные рулетики с лавашом – это ид
