На Ставрополье перед Новым годом приготовили полтонны салата оливье
Салат раздавали жителям и гостям Предгорного округа. Эту акцию хотят сделать ежегодной.
Традиционное украшение праздничного новогоднего стола стало главным «героем» акции «Гора Оливье», которое проходило в формате народного гулянья. Десяток поваров нарезали салат из продуктов исключительно местных производителей - боргустанского картофеля, новоблагодарненской колбасы, овощей и яиц из станицы Ессентукской, майонеза из Винсадов.
Акция вызвала массу положительных отзывов, поэтому теперь ее планируют сделать традиционной.
- Угощение жителей и гостей края блюдами из качественных местных продуктов становится традиционным для нашего округа. Например, 23 февраля мы бесплатно угощаем желающих солдатской кашей, на местных ярмарках варим борщи и жарим шашлык. Теперь планируем расширить эту гостеприимную гастрономическую традицию - в канун Нового года будем угощать жителей и гостей округа салатом оливье. Очень приятно, что участники праздника расходились по домам в приподнятом настроении, - поделился глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
В Кисловодске на 1 января уже запланирована традиционная акция «Забег желаний».
