На Ставрополье в говяжьих колбасах и сардельках нашли ДНК свиньи
Такое заявление сделали специалисты испытательного центра «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория».
Эксперты отмечают, что причиной нарушения может быть использование одного оборудования для изготовления продуктов из говядины и свинины. Это удалось выяснить в рамках молекулярно-генетического исследования колбасы полукопченой «Горской» и сарделек.
На этикетках производитель указал в составе только говядину. Свинины там быть не должно. Анализы лаборатории позволили исключить из продажи продукт плохого качества и не допустить обмана потребителя.
Ранее сообшалось, что в Пятигорске женщина ударила ножом в плечо своего знакомого.
