Ставропольский фермер производит самостоятельно молочную продукцию

Фермер Николай Анпилов из села Красногвардейского радует качественным товаром своих соседей.

Фото: администрация Красногвардейского округа
Фото: администрация Красногвардейского округа

Мужчина открыл семейную животноводческую ферму семь лет назад. Спустя некоторое время, он наладил переработку молока. Сделать это удалось благодаря господдержки.

Грант ставропольского минсельхоза в 2019 году помог фермеру закупить племенное поголовье и необходимое оборудование. Поэтому сегодня на полках сельского магазина можно увидеть местные молочные продукты: кефир, творог, сметана. Производственный процесс проходит все необходимые процедуры: от работы с сырьем до контроля качества на каждом этапе.

В ближайших планах Анпилова значится расширение ассортимента. Администрация округа сообщает, что в самое ближайшее время фермер начнет выпуск йогурта, сливочного масла, мягкого сыра и ряженки.

- Производство Николая небольшое, но молочная продукция качественная и сделана с душой. Уверен, в скором времени география поставок будет только расширяться, - отметил глава Красногвардейского округа Константин Ишков.

Ранее сообщалось, что производство молока на Ставрополье выросло.

 

фермерство, молочная продукция, минсельхоз

Другие статьи в рубрике «Сельское хозяйство»

Другие статьи в рубрике «Ставропольский край»



Последние новости

Все новости

Ростелеком