Предприниматель из Ставрополья допустил выпуск в оборот баранины с кишечной палочкой
Нарушения выявили специалисты Россельхознадзора у хозяйственника из села Урожайного Левокумского округа.
Выпуск в обращение мяса, зараженного бактериями кишечной палочки, были обнаружены в рамках государственного контроля по пищевой безопасности и государственному пищевому мониторингу.
Представители надзорного ведомства отобрали пробы охлажденной и мороженной баранины, которые произвел индивидуальный предприниматель Магомедов И.Б. Результаты исследования показали наличие в продукции бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Сей факт является нарушением обязательных требований техрегламента ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции».
Управление Россельхознадзора вынесло бизнесмену предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, сообщили в пресс-службе ведомства.
Тем временем в регионе планируют устранить административные барьеры на вывоз зерна.