Роспотребнадзор запустил онлайн-проект здоровых рецептов
Лариса ДенежнаяИ призывает потребителей вместе формировать «Цифровую кулинарную книгу»
В электронной книге уже опубликованы первые рецепты с учетом профес-сиональных рекомендаций.
Что значит «тарелка здорового человека»? Как выбрать качественные и безопасные продукты? Как составить здоровый рацион и посчитать калории? Как приготовить быстро и недорого из продуктов, которые всегда под рукой? Рецепт недели от ведущих диетологов, экспертные мнения, тесты и конкурсы – все это можно будет найти в проекте «Книга здоровых рецептов».
Как сообщает Роспотребнадзор, проект поддержали российские артисты, спортсмены, телеведущие, литераторы, шеф-повара лучших отечественных ресторанов. Писатель Олег Рой, актриса Алена Хмельницкая, фигуристка Ирина Слуцкая, телеведущие Георгий Черданцев и Ирина Россиус, хореограф Евгений Папунаишвили уже поделились своими кулинарными секретами и лайф-хаками.
В отличие от других подобных ресурсов, как отмечает Роспотребнадзор, проект уникален тем, что каждому рецепту будет дана качественная экспертная оценка. Также специалисты в области здорового питания будут участвовать в пользовательских обсуждениях и дискуссиях.
Роспотребнадзор проводит просветительскую работу для населения, посвященную здоровому питанию, в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», являющегося частью национального проекта «Демография».
Ведомство приглашает всех пользователей пополнять перечень правильных и вкусных блюд, формируя новую версию книги «О вкусной и здоровой пище» под редакцией Роспотребнадзора и экспертов НИИ питания. Присоединиться к проекту можно по ссылке: https://рецепты.здоровое-питание.рф