Не знаю почему, но это блюдо в нашей семье никогда не готовили, наверное, из-за отсутствия в нем картошки, а последнюю, как известно, на Дону (там прошли мои детство и юность) выращивали на каждом огороде (в донской казачьей кухне много блю
Многие гарниры уже приелись, и хочется чего-то необычного. Попробуйте соединить крупу и овощи, добавить приправы или необычный соус, и этот шедевр можно будет подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.Аппетитный рис
Ленивые булочки с сыромИНГРЕДИЕНТЫ: тесто дрожжевое — 500 г, сыр плавленый — 150 г, горчицa — 1 ст. л., сметана — 2 ст. л., мука пшеничная — 1 ст. л., яйцо — 1 шт., специи (сушеная петрушка, соль, пе
Семга с овощамиИНГРЕДИЕНТЫ: стейк семги – 320 г, помидоры – 300 г, огурцы – 300 г, перец болгарский сладкий – 150 г, лук зеленый (сеянка) – 12 г, петрушка – 12 г, укроп – 12 г, базилик – 12 г,
У каждой хозяйки есть огромный выбор рецептов блюд из болгарского перца, которые можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. Любое блюдо с добавлением в него болгарского перца приобретает яркий вид и характерный в
В жаркий летний день иногда так не хочется готовить! Сам организм сигнализирует о том, что тяжёлая, жирная или горячая пища будет для него серьёзным испытанием. А день наполнен активными заботами, и нет времени и желания «сесть за сто
Говяжий язык – продукт универсальный, из него можно приготовить массу самых разных кушаний – закусок, салатов, горячего, его даже можно есть вместо колбасы в бутербродах.Практически во всех рецептах рекомендуют брать вареный язы
Это лето можно смело назвать абрикосовым. Урожаю в этом году не помешали ни заморозки, ни сильный апрельский ветер. И вот оно настало – абрикосовое изобилие. Спелые сочные абрикосы с нежной, бархатистой кожицей и сочащейся мякотью &nd
Ура! Появились настоящие (в смысле, грунтовые, наши) овощи. Хотя пока овощного изобилия нет и некоторые экземпляры (например, баклажаны, помидоры) еще дороговаты, но изысканный ужин без мяса уже приготовить можно.Рулет из сладкого перца и б
Летний день – самый длинный, но время летит стремительно. Еще клубника и черешня не отошли, а уже вишня и смородина поспели, вот-вот малина и арикос созреют. К концу лета, как всегда – изобилие яблок, слив, груш. Обычные сладкие
Клубника – первая, самая долгожданная ягода. И это повод для праздника, хотя бы маленького, семейного. Конечно, эти восхитительные сочные ягоды хороши в любом виде: хоть прямо с грядки в рот, хоть сахаром пересыпай. Но есть еще множес
Сейчас не нужно думать: с чем сделать пирог или пирожки – впереди лето и всякой зелени будет много. Экспериментируйте с различным тестом и набором любимых трав для начинки, и ваша выпечка всегда будет уникальна.Пирожки с зеленым луком
