Горчица белая родом из стран Средиземноморья, но в России чувствует себя великолепно. А белой ее зовут из-за цвета семян. Они светло- или соломенно-желтые, без запаха и крупнее, чем у других видов горчицы.
Этому блюду более трех тысяч лет, наваристый суп был и первым, и вторым блюдом одновременно.
Тимбали - блюдо из французской кухни названо по внешнему сходству тимбалов -пирогов с бубнами: и те, и другие представляли собой невысокие и небольшие по окружности цилиндры
В период строго поста питание может быть вполне разнообразным, вкусным и сбалансированным.
С некоторых пор многие приверженцы здорового питания и те, кто считает в своем меню калории, пересмотрели отношение к хлебу
Считается, что хурма - экзотическое субтропическое растение, может выращиваться исключительно в южных районах нашей страны. Но, оказывается, уже выведены сорта, обладающие хорошей морозостойкостью
Даже если нет возможности выпекать торт в духовке, не стоит отказываться от желания побаловать себя и своих близких вкусным десертом
Это суп с солеными огурцами. Удивительно, но во времена Гоголя рассольником называли куриный пирог, с начинкой из гречневой каши, яиц и рассола
Во многих национальных кухнях есть блюда с фаршированными овощами. Мы выбрали лучшие из них.
Во время летних каникул у школьников много свободного времени, которое оно тратят на «забаву» со своими гаджетами. Попробуйте их отвлечь от этого занятия и привлечь к совместному кулинарному творчеству, которое наверняка пригодится в будуще
Закуска осенняяИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы соленые - 3 шт., печень говяжья - 500 г, горошек зеленый - 1 банка, морковь - 2 шт., лук - 1 большая головка.Печень отварить, посолить в конце варки, остудить и нарезать мелкими кубиками; морковь и лук изм
Вяление – один из древнейших способов консервирования продуктов - заключается в подсушивании их при определенных температурах. Изначально процесс вяления был довольно длительным, так как продукты подсушивались на солнце или просто на
БИТОЧКИ...Биточки от котлет отличаются формой и размером: они круглые и меньше, чем котлета. Биточки к нам в Россию пришли из Франции в XVIII веке. Очень неж-ными они получаются из мяса курицы, которое предварительно отбивают или мелко рубя
