Первыми к работе приступили фермеры Красногвардейского и Будённовского округов.
Сейчас овощ убран с площади в 7,6 га, и собрано 380,3 тонны корнеплодов. По словам первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Елены Тамбовцевой, в 2026 году под выращивание столовой свеклы в крае отведено 125,8 га, что на 43% больше, чем в предыдущем году. Она является одной из самых популярных овощных культур в регионе и входит в состав «борщевого набора». Уборку проводят по мере созревания, а часть урожая традиционно отправляют на хранение для реализации в несезон.
В крае выращивают столовую свеклу с использованием отечественных сортов и гибридов, которые хорошо адаптированы к местным условиям. Эти сорта отличаются высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и хорошей сохраняемостью.
Читайте также:
В Георгиевском округе ускорили уборку зерновых.
