В крае активно собирают урожай открытого грунта – свеклу, лук, морковь и капусту.
Эти овощи по традиции используют при приготовлении борща. Первый замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева рассказала:
– Сельхозтоваропроизводители выборочно приступили к уборке моркови и капусты в Апанасенковском, Арзгирском, Нефтекумском и Предгорном округах, где собрано более 200 тонн моркови и 150 тонн капусты.
К 4 сентября урожай овощей открытого грунта убран с площади 800 гектаров – всего 7,3 тысячи тонн. Картофель убран с площади 2,3 тыс. га, корнеплода накопали 72,5 тысячи тонн при средней урожайности 305 центнеров с гектара. Урожайность и темпы уборки по сравнению с 2023 годом отмечены положительной динамикой.
Одна из стратегических задач Ставрополья – насытить край овощной продукцией.
Вслед за свеклой и луком аграрии приступили к уборке моркови. Минсельхоз Ставропольского края
Уборка белокочанной капусты в регионе продлится до самой поздней осени.
