В хозяйстве поселка Нежинский собрали уже 220 тонн салатных культур - на 20% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в муниципалитете.
Поставки ставропольских салатов и другой зелени налажены в местные торговые сети, магазины и точки общественного питания, а также в другие регионы России.
Одним из основных факторов роста производительности стало применение специалистами технологии среза молодых листьев на пике их питательной ценности.
В администрации округа также добавили, что дополнительным стимулом для развития стало внедрение на предприятии инструментов бережливого производства по оптимизации процессов в рамках регпроекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Салатное отделение комплекса стало пилотной площадкой для организации этого процесса.
- Участие в нацпроекте позволяет специалистам получать квалифицированную экспертную помощь и осваивать бережливые технологии, чтобы в конечном итоге нарастить объемы поставок качественной местной продукции, - отметил глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
К слову, сегодня на Ставрополье уже более сотни компаний стали участниками проекта по повышению производительности труда. К 2030 году в планах привлечь ещё порядка 40. Организации, которые хотят внедрить в производство бережливые технологии, могут обращаться за поддержкой в Фонд инновационного развития региона. В приоритете остаются отрасли с высокой занятостью населения - сельское хозяйство, промышленность, жилищно-коммунальная сфера, туристическая индустрия и ряд других направлений.
Читайте также:
Глава Ставрополя Иван Ульянченко приглашает послушать фрагменты «Одиссеи» Гомера на фестивале исторической реконструкции.
