Рынок труда в сфере туризма,гостиничного бизнеса и общепита проанализировали эксперты платформы онлайн-рекрутмента hh.ru. Специалисты выяснили, где особенно востребованы специалисты, у кого сильнее выросла зарплата и какие навыки для соискателей в отрасли являются ключевыми.
За апрель 2026 года в регионе Северного Кавказа было опубликовано более 0,5 тысяч вакансий в профсфере «Туризм, гостиницы, рестораны». Самыми активными работодателями в сфере гостеприимства стали Ставропольский край – 0,3% тысяч вакансий или 56% от общего количества вакансий, размещенных в сфере в СКФО и Республика Дагестан – 0,1 тысяч вакансий или же 24%. За этот год активность на рынке труда стала более умеренной, нежели чем за прошедший.
Медианная зарплата в профсфере по Северо-Кавказскому округу составила 52100 рублей (+16% к апрелю 2025 года). Самые высокие из них в сфере «Туризм, гостиницы, рестораны» зафиксированы в Республике Дагестан (73 тыс. рублей), Карачаево-Черкесской Республике и Чеченской Республике (по 60 тыс. рублей), Республике северная Осетия-Алания и Республике Ингушетия (по 55 тыс. рублей), Ставропольском крае (47,6 тыс. рублей) и Кабардино-Балкарской Республике (40 тыс. рублей).
Самыми востребованными специалистами оказались повара/пекари/кондитеры – 0,3 тыс. вакансий, официанты/бармены/бариста – 0,1 тыс. и уборщики – почти 0,1 тыс.
Золотая середина зарплатных предложений менеджеров и руководителей АХО составила 80 000 рублей, а это +21 500 рублей к прошлому году. Менеджер по туризму – 80 000 рублей (+20 000 рублей к прошлому году), Менеджер ресторана – 80 000 рублей (+10 000 рублей к прошлому году), Официант/бармен/бариста – 55 000 рублей (+5 400 рублей к прошлому году), Повар/пекарь/кондитер – 51 400 рублей (+7 000 рублей к прошлому году), Хостес – 53 000 рублей (+6 000 рублей к прошлому году), Уборщица/уборщик – 35 400 (+5 400 рублей к прошлому году).
Также эксперты наблюдают в СКФО положительную динамику зарплат среди менеджеров АХО (+37%), менеджеров по туризму (+33%), уборщиков (+18%), поваров/пекарей (+16%), менеджеров ресторана (+14%), хостес (+13%) и официантов/барменов/бариста (+11%).
«Согласно данным hh.ru, в сфере гостеприимства работодатели всё чаще обращают внимание не только на опыт, но и на мягкие навыки и базовые цифровые компетенции. В прошлом году в СКФО важны были навыки, связанные с коммуникацией и сервисом: работа в команде (в 7% вакансий), ответственность и грамотная речь (по 3%), контроль качества, организаторские навыки, пользователь ПК, обучение и развитие (по 2%), деловое общение, обслуживание покупателей и пунктуальность (по 1%)», — отмечает Марина Качанова, директор филиала hh.ru в регионах.
Читайте также:
Экспорт напитков принес Ставропольскому краю 6 млн долларов
