Юные биологи Невинномысска покорили «Звёздную эстафету» | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Образование и наука
Юные биологи Невинномысска покорили «Звёздную эстафету»

Юные биологи Невинномысска покорили «Звёздную эстафету»

29 марта 2024
13:06

Учащиеся детского технопарка «Кванториум», созданного в Невинномысске в рамках нацпроекта «Образование» при поддержке губернатора Ставропольского края и компании ЕвроХим, стали победителями конкурса научно-технических, естественнонаучных и художественных проектов по космонавтике «Звёздная эстафета».

Финал конкурса состоялся 16 марта в «Кванториуме» города Королёв. Победу в медико-биологической секции одержали ученики биоквантума Артём Бойченко, Екатерина Касаткина и Виолетта Нестерова. Ребята представили проект «Влияние технологии экстракции на антиоксидантную активность экстрактов ягод малины, чёрной смородины и ежевики».

«В рационе питания космонавтов, особенно в длительных экспедициях, необходимы свежие ягоды, богатые витаминами и антиоксидантами. Но в условиях космического корабля их очень тяжело сохранить. Поэтому существует необходимость применения технологии экстракции ягод. В своей работе мы исследовали антиоксидантную активность экстрактов ягод, полученных методами экстракции: мацерацией с использованием ультразвукового и микроволнового излучения. Мы нашли способ экстракции, при котором выделяется максимальное количество антиоксидантов. Сравнив некоторые ягоды, мы обнаружили, что ежевика содержит больше антиоксидантов, а значит полезнее малины и чёрной смородины», - рассказала Виолетта.

Над проектом ребята работали под руководством наставника биоквантума Евгении Медведько.

Целью «Звёздной эстафеты», посвящённой 90-летию со дня рождения летчика-космонавта, Героя Советского Союза Ю.А. Гагарина, стало вовлечение современных школьников в мир научно-технического, естественнонаучного и художественного творчества в областях, связанных с исследованием и освоением космического пространства.

Автор: .
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

Школьников Ставрополя обучают правилам пожарной безопасности

На Ставрополье начался пожароопасный сезон, в связи с этим в краевом центре проводится большая работа: опашка, контролируемое выжигание территорий, профилактические мероприятия в образовательных учреждениях.

22 апреля

«Ставрополь и «Профессионалы»: как студенты добиваются успеха

Студенты колледжей Ставрополья приняли участие в межрегиональном этапе движения «Профессионалы» – это всероссийское чемпионатное движение, посвященное профессиональному мастерству, которое направлено на демонстрацию навыков молодых специалистов и поддержку их последующего трудоустройства. Данное мероприятие организовано в рамках национального проекта «Молодежь и дети».

21 апреля

На 64 миллиона рублей ставропольцы обогатили мошенников

На прошлой неделе в Ставропольском крае жертвы мошенников лишились более 64 миллионов рублей.

21 апреля

С начала года на Ставрополье ликвидировано 528 ландшафтных возгораний

Всего же на территории региона было зафиксировано 1023 пожара. В краевом управлении МЧС в понедельник, 21 апреля, подвели итоги первых месяцев 2025 года и минувшей недели.

21 апреля