Юные биологи Невинномысска покорили «Звёздную эстафету» | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Образование и наука
Юные биологи Невинномысска покорили «Звёздную эстафету»

Юные биологи Невинномысска покорили «Звёздную эстафету»

29 марта 2024
13:06

Учащиеся детского технопарка «Кванториум», созданного в Невинномысске в рамках нацпроекта «Образование» при поддержке губернатора Ставропольского края и компании ЕвроХим, стали победителями конкурса научно-технических, естественнонаучных и художественных проектов по космонавтике «Звёздная эстафета».

Финал конкурса состоялся 16 марта в «Кванториуме» города Королёв. Победу в медико-биологической секции одержали ученики биоквантума Артём Бойченко, Екатерина Касаткина и Виолетта Нестерова. Ребята представили проект «Влияние технологии экстракции на антиоксидантную активность экстрактов ягод малины, чёрной смородины и ежевики».

«В рационе питания космонавтов, особенно в длительных экспедициях, необходимы свежие ягоды, богатые витаминами и антиоксидантами. Но в условиях космического корабля их очень тяжело сохранить. Поэтому существует необходимость применения технологии экстракции ягод. В своей работе мы исследовали антиоксидантную активность экстрактов ягод, полученных методами экстракции: мацерацией с использованием ультразвукового и микроволнового излучения. Мы нашли способ экстракции, при котором выделяется максимальное количество антиоксидантов. Сравнив некоторые ягоды, мы обнаружили, что ежевика содержит больше антиоксидантов, а значит полезнее малины и чёрной смородины», - рассказала Виолетта.

Над проектом ребята работали под руководством наставника биоквантума Евгении Медведько.

Целью «Звёздной эстафеты», посвящённой 90-летию со дня рождения летчика-космонавта, Героя Советского Союза Ю.А. Гагарина, стало вовлечение современных школьников в мир научно-технического, естественнонаучного и художественного творчества в областях, связанных с исследованием и освоением космического пространства.

Автор: .
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

Жителю Ставрополя вынесено обвинительное заключение по факту мошенничества

Обвинительное заключение в отношении 29-летнего местного жителя, обвиняемого  по ч. 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество), утвердила прокуратура Ставропольского края.

27 октября

В Предгорном округе собрали более 2 млн рублей в поддержку бойцов СВО

Предгорный округ организовал сбор денежных средств и гуманитарной помощи для бойцов специальной военной операции.

27 октября

Под конец октября ставропольцев могут ожидать магнитные бури уровня G1

В последние дни октября на Землю вновь обрушатся потоки солнечного ветра, которые могут спровоцировать геомагнитные возмущения. Об этом сообщает сетевое издание "Столица 58", ссылаясь на специалиста центра погоды «Фобос» Михаила Леуса.

27 октября

В Москве прошло заседание совета атаманов Всероссийского казачьего общества

Под руководством атамана Всероссийского казачьего общества, члена президиума Совета при Президенте Российской Федерации по делам казачества Виталия Кузнецова в столице прошло расширенное заседание совета атаманов Всероссийского казачьего общества.

27 октября