Сотрудники отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили остаточное содержание лекарственного препарата в образце мёда.
С использованием жидкостного хроматографа с масс-спектрометрическим детектированием специалисты выявили в мёде метаболит фуразолидона – АОЗ. Он относится к нитрофуранам, которые являются антибактериальными препаратами широкого спектра действия. Согласно нормативной документации, наличие данного вещества в мёде недопустимо.
Препарат мог оказаться в мёде из-за несоблюдения регламента использования при лечении и профилактики заболеваний пчел. При регулярном его употреблении может наблюдаться ухудшение самочувствия – нарушение работы желудочно-кишечного тракта, печени, функции почек и другой вред здоровью.
Результаты исследований в установленном порядке были направлены в Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Также читайте:
Более 2 тысяч соискателей в сфере медицины на Ставрополье.
