Они никак не связаны с массовым отравлением в нескольких регионах страны, речь идет об отравлении домашними консервами.
Такие данные привела главный специалист отдела санитарного надзора регионального управления Роспотребнадзора Яна Зоря.
В предыдущем году случаев заболевания ботулизмом было 9, и все они также имели бытовое происхождение. В нынешнем году один из заболевших, к сожалению, скончался.
Роспотребнадзор информирует, что ботулизм - это острое инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему и при несвоевременном обращении за медпомощью приводит к летальному исходу.
Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому бактерии могут развиваться в герметически закрытых консервах домашнего производства. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется.
Роспотребнадзор рекомендует не покупать на рынке и у случайных лиц продукты домашнего консервирования. Также не стоит приобретать у случайных лиц продукты домашнего копчения: крупные окорока, рыбу (особенно опасен толстолобик и другие рыбы, обитающие в придонных слоях воды).
Читайте также:
Между тем минздрав проверяет инцидент в поликлинике Иноземцево, где кардиолог обозвала дочь пациентки дурой и вытолкала из кабинета.
