Производитель добавлял растительные масла и жиры в продукт. Нарушения требований безопасности выявили в текущем месяце эксперты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Сотрудники ведомства изучали пробы творога производителя ИП Кравцовой О.М. По итогам лабораторных исследований установлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям. В продукции было выявлено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе, а также несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот.
Эксперты пришли к выводу, что изготовитель не принял должные меры по обеспечению стабильности процесса производства и соответствия конечного продукта техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
- Продукция производилась на основании декларации о соответствии продукции от 24 мая 2023 года. По выявленным нарушениям 23 декабря Управление Россельхознадзора признало данную декларацию недействительной, - проинформировали о принятых мерах в пресс-службе ведомства.
Ранее «Вечерний Ставрополь» рассказал, как надзорный орган благодаря снимкам из космоса выявил в Шпаковском округе несанкционированную свалку на землях сельхозназначения.
