Сырные шарики и планы на каникулы | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Сырные шарики и планы на каникулы

Сырные шарики и планы на каникулы

8 декабря 2024
17:39

«Давай уже после праздников!», - скоро эта фраза будет во всех разговорах страны. Неумолимо приближаются новогодние праздники, а вслед за ними и каникулы. Кто-то может себе позволить такую роскошь - отложить или поставить на паузу важные дела, а кто-то будет отмечать Новый год, одним глазом продолжая читать рабочий чат, решая важные задачи.

Единственное, что может как-то облегчить жизнь занятых людей - это доставка. Увы, не всегда готовые блюда проходят проверку «ожидание и реальность». Есть ещё один запасной вариант. Заготовки. Нет, не те, что в банках. Ведь некоторые закуски можно приготовить заранее и тогда новогодний стол не будет каторгой. Давайте сегодня попробуем сырные шарики.

Сыр твердый ~ 250г

Сыр творожный - 150г

Бекон - по вкусу. У меня ~70г (или 5 кусочков)

Майонез - по вкусу, но можно и без него

Паприка, укроп - по желанию.

Для посыпки:

Фисташки (измельчить)

Свекла (сушеная и измельченная) можно сделать самостоятельно или купить на любом маркет плейсе

Смесь салатная - у меня семена чиа и льна

Или любой ваш вариант.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить творожный сыр и мелко порезанный бекон (предварительно его нужно пожарить на сухой сковороде, а затем убрать излишки жира бумажным полотенцем). Добавить по желанию зелень, паприку и майонез и тщательно перемешать. Отмерить шарики по 15г (можно и больше, конечно) и обвалять в посыпках. Подавать можно с листьями салата, черри и крекером. Такие шарики можно приготовить заранее (накрыть пищевой пленкой) или даже заморозить, чтобы тем самым освободить себе время для праздника в кругу семьи.

Мы привыкли заранее планировать работу, заботы и хлопоты. Но как редко мы планируем совместный отдых (отпуск не в счет). И после того, как рабочие планы на время новогодних праздников отступят, пусть им на смену придет планирование семейного досуга. А чтобы приблизить это время, уже сейчас пора обдумать новогоднее меню. Можно начать с сырных шариков. Приятного аппетита!

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Светлана Колганова:  «Моя мама ковала победу в тылу,  дядя защищал Курскую дугу»

Одними из тех, о ком говорила Светлана Георгиевна, являются воспитанники Ставропольского президентского кадетского училища, открытого на месте высшего военного авиационного инженерного училища имени маршала авиации Владимира Судца. «Я сотрудничаю с СПКУ уже на протяжении практически 15 лет, преподаю в нём ребятам ораторское исскусство, – отметила Светлана Колганова. – Для нас в президентском кадетском училище Георгиевская ленточка – это, можно сказать, фирменный знак. Все сотрудники на протяжении 2025 года будут носить оранжево-чёрную ленту, которая в современной России стала одним из главных символов Победы. И конечно, темы патриотизма, защиты Отечества, воспитания будущих офицеров, будущих тружеников науки, направленные на созидание, на оборону Отечества, – это то, что важно для меня как педагога и как творческой единицы в Академическом театре драмы и муниципальном литературно-музыкальном театре «Гармония». Меня лично наполняют все эти проявления уникального для нашей страны года. Они очень искренне подкрепляются моими эмоциями, для меня всё это очень ярко заряжено. Поэтому задачи этого года я соотношу со своей личностной миссией».

2 апреля

«Можно много чего сделать,  если не останавливаться»

ледует знать, что «волшебной пилюли», которая избавит от аутизма, нет. Результат могут дать только комплексные занятия по коррекции с психиатром, логопедом, дефектологом. В Ставрополе есть реабилитационные центры для таких деток, куда бесплатно выдают направления курсами. В коррекционных детсадах работают логопеды, есть и частные специалисты. Общественные организации ведут грантовую деятельность в поддержку детей с аутизмом. Так, АНО «Синие крылья» на платформе «Крылья надежды», где объединились специалисты, реализующие грант «Хочу в школу». «Мы очень благодарны администрации города, – сказала Людмила Попрядуха. – И ресурные классы помогают нам открывать, и финансово выделяют помощь, и директора школ идут навстречу, но это для всех нас новый опыт. Пройдет лет десять, будет гораздо лучше. Сейчас мы, родители детей с аутизмом, поднимаем целину. Вместе мы пытаемся решить проблемы, чтобы было комфортно всем».

2 апреля

На концерте любимой  с юности рок-группы

Несколько слов о музыкантах. Помимо лидера Армена Григоряна, в Ставрополе играли и пели гитарист Владимир Куликов, бас-гитарист Николай Коршунов, ударник Андрей Ермола и сразу два скрипача – более опытный, работающий также на клавишных и других инструментах Александр Лучков и молодой Юрий Кондратов. Про историю появления последнего в группе зрителям со сцены рассказал сам Армен Григорян. Он подчеркнул, что парень появился, когда Саша Лучков боролся с онкологией. А после того как ему удалось победить страшную болезнь, расставаться с человеком по фамилии Кондратов никто в группе не захотел. Таким образом, у легендарного Кондратия из одноименной песни появился новый прототип, было тут же исполнено: «Ах, куда подевался Кондратов...». Кроме того, скрипки в руках великолепных мастеров придали композициям группы просто потрясающее звучание.

2 апреля

Удовольствие быть женщиной

Спектакль крутится вокруг интереса современного зрителя к самоанализу, но без внятных ответов, примерно, как в русле работы психологов: мол, клиент должен сам прийти к истине. Спектакль утверждает, что «волчью суть» женщины невозможно расшифровать до конца, таинственность, может быть, и есть основная ее черта. Мужчины увидят себя в «душевном зеркале» женщины победителями, но если она, не дай Бог, «побежит с волками», то ему конец, он окажется в ее ногах и мир перед ней с готовностью прогнется.

2 апреля