Пару особей одной из самых крупных в мире птиц предприниматель-инициатор панирует привезти на Ставрополье из соседнего Краснодарского края. Планы у хозяйственника амбициозные.
О перспективе появления страусиной фермы в поселке Железноводский рассказали в администрации Предгорного округа. Предприниматели надеются, что новые обитатели на подворье проявят себя как добрые соседи и поладят с курами и гусями.
Эму - вторые по размеру птицы на нашей планете после африканских страусов. Из преимуществ вида - диетическое мясо, из кожи шьют одежду и обувь, перьями украшают шляпы, жир применяют в косметологии. Страусиные яйца имеют внушительный размер - одного достаточно для яичницы в целую сковороду, а из скорлупы вполне возможно сделать абажур для светильника.
- Перспективы страусиной фермы в Железноводском не ограничиваются только сельскохозяйственным производством. Рассматривается возможность организации агротуризма, привлекая посетителей, желающих увидеть этих удивительных птиц вблизи, - делится глава муниципалитета Николай Бондаренко. - Страусоводство может стать важным элементом экологического туризма. Ферма может проводить образовательные экскурсии для школьников и студентов, рассказывая о биологии страусов, их роли в экосистеме и принципах устойчивого сельского хозяйства, а также создаст дополнительные рабочие места.
Читайте также:
Мраморную баранину планирует поставлять на прилавки Ставрополья предгорненский животновод.
