В небольшом хозяйстве в станице Суворовской проводится работа по созданию племенного стада ценной породы овец.
Животноводы решили скрестить 150 особей местных пород с элитными шароле, иль-де-франс и цвартблес. Этот эксперимент позволит заняться выращиванием породы для производства мраморной баранины, делятся в администрации Предгорного округа.
Такие овцы по оценкам специалистов неприхотливы в плане кормовой базы, быстро набирают вес и самое главное - дают отличное мраморное мясо с прожилками жира и низким содержанием холестерина. А его производство в экологически чистой местности станет гарантом высокого качество продукции.
- На Ставрополье ведется поддержка животноводства в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства», и это необходимый рычаг для развития отрасли. Хочу отметить, при заинтересованном подходе крестьянское хозяйство может стабильно развиваться и приносить прибыль. И это вклад бизнеса в продовольственную безопасность страны, - прокомментировал глава территории Николай Бондаренко.
Читайте также:
Обезопасить от засухи посевы в крае планируют благодаря специальному самолету, который способен искусственно вызывать осадки.
