В рамках госпрограмм по обеспечению продовольственной безопасности Ставрополье увеличивает, в том числе, и производство ферментных препаратов.
Так, например, в прошлом году край перевыполнил план по производству модифицированного крахмала (его произведено 8,8 тысяч тонн).
В крае реализуется региональный проект «Производство критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств». Такое предприятие есть в Петровском муниципальном округе, в Советском округе идет строительство завода по глубокой переработке зерновых. Мощность этого предприятия составит 16 тысяч тонн модифицированного крахмала в год.
Читайте также:
В Ставрополе наблюдается рост точек общепита за последние 5 лет.
