В России со следующего года начнет действовать новый ГОСТ на сдобу | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Экономика
Фото: "Вечерний Ставрополь"
В России со следующего года начнет действовать новый ГОСТ на сдобу

В России со следующего года начнет действовать новый ГОСТ на сдобу

19 августа
14:15

Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на хлебобулочные сдобные изделия. Документ устанавливает требования к внешнему виду, вкусу, запаху, консистенции и состоянию мякиша, — сообщает ТАСС со ссылкой на ведомственный документ

Под ГОСТ попадут сдобные хлебобулочные изделия, включая замороженные, изготовленные из пшеничной или смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, где содержание сахара и (или) жира составляет не менее 14% к массе муки, и предназначенные для реализации и употребления в пищу сразу после изготовления или размораживания.

Стандарт не затронет сдобу, предназначенную для детского питания, бараночные и сухарные изделия, а также выпечку, приготовленную путем жарки.

Требования начнут действовать с 1 сентября 2027 года.

Читайте также:

Владимир Владимиров оценил ход строительства плодохранилища в Невинномысске.

Автор: Арина Абрамович
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

Ставрополь по-семейному отмечает свой день рождения

Традиционно стар празднику был дан на Аллее Почетных граждан на проспекте Октябрьской Революции. Глава города Иван Ульянченко подчеркнул важность этого дня.

12 сентября

Волонтёры в Кировском округе изготовили 300 маскировочных сетей для фронта

Волонтеры активно создают маскировочные сети, и на данный момент их уже более 300. В этом благородном деле участвуют люди разных возрастов — от школьников до пенсионеров. Каждый вносит свою лепту в общее дело.

12 сентября

Житель Арзгира использовал соцконтракт на развитие точки общепита

Мужчина, который несколько лет назад открыл точку по производству и доставке суши и роллов, решил расширить свой бизнес. В реализации этого проекта ему помогла поддержка в виде социального контракта, который действует в рамках регионального проекта «Многодетная семья» национального проекта «Семья». Благодаря этой господдержке в размере 350 тысяч рублей, предприниматель смог приобрести профессиональное оборудование для производства пиццы. Сейчас дела у Романа идут очень хорошо.

12 сентября

Председатель Совфеда России поздравила Кисловодск с Днем города

В своё телеграм-канале спикер Совета Федерации подчеркнула, что Кисловодск является одним из самых популярных курортов России. Благодаря уникальному климату и минеральным источникам, ежегодно здесь восстанавливают здоровье сотни тысяч людей. Матвиенко уделила особое внимание Кисловодскому национальному парку, где находятся нарзанная галерея, терренкуры и смотровые площадки.

12 сентября