Партию непроверенной мороженой форели весом более 43 кг санаторий, расположенный в ставропольском курорте, получил в декабре прошлого года.
Нарушение выявили специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе данных информационной системы сертификации продукции «Меркурий».
Рыба в ледяной глазури была завезена в учреждение здравоохранения предпринимателем из Предгорного округа. При этом продукция не имела документов о подтверждении проведения обязательных исследований на наличие паразитов.
В ведомстве акцентирую внимание, что по этой причине продукция не может считаться безопасной.
По итогам проверки в феврале текущего года Управление Россельхознадзора направило в адрес санатория предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Тем временем глава Ставрополя Иван Ульянченко рассказал, как в городе прошла донорская акция.
