В Ставрополе выявлено сливочное масло-подделка с заменителем животного жира | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Здоровье
Фото: "Вечерний Ставрополь"
В Ставрополе выявлено сливочное масло-подделка с заменителем животного жира

В Ставрополе выявлено сливочное масло-подделка с заменителем животного жира

16 апреля 2024
16:33

Нормативные документы не допускают в конкретном продукте растительной основы.

Данное обнаружение специалистами отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» указывает на желание недобросовестного производителя таким способом удешевить своё производство.

Потребитель настоящего сливочного масла рассчитывает на заявленную энергетическую ценность, а на самом деле такой продукт не несет в себе необходимой пользы природы. Специалисты не рекомендуют его употреблять регулярно детям и людям с ослабленным иммунитетом.

Всего с начала 2024 года в отделе ФГБУ «ЦОКЗ» проверили жирно-кислотный состав 318 проб сливочного масла. Из них 26 оказались положительными. В целом по году показатель вырос. За аналогичный период 202-го было проверено 215 проб и выявлено 15 нарушений.

Работа специалистов испытательной лаборатории Северо-Кавказского филиала в очередной раз позволила не пропустить на торговый прилавок молочную продукцию плохого качества.

Около миллиона тонн ставропольского зерна экспортируется в страны ближнего зарубежья.

Комментарии

Читайте также

С начала года на Ставрополье оборот розницы вырос, а общепита сократился

Специалисты управления Северо-Кавказстата подвели итоги периода с января по август 2025 года и сравнили их с аналогичным периодом прошлого.

8 октября

Ставропольский предприниматель направил часть прибыли на благотворительность

Для бойцов СВО приобрели тепловизор, квадрокоптер, минеральную воду, фрукты и другие необходимые вещи. Гуманитарный груз скоро доставят в зону спецоперации.

8 октября

В Ставрополе выберут лучшего в рабочих специальностях

Администрация Ставрополя проводит этот конкурс для повышения престижа рабочих профессий, в которых есть необходимость на рынке труда.

8 октября

Преподаватель детской школы искусств Ставрополя стала лучшей на Северном Кавказе

Окружной этап конкурса собирает ведущих педагогов Северо-Кавказского федерального округа. Здесь оценивают их профессиональные достижения, педагогические методики, инновационные подходы к обучению и вклад в развитие детского творчества. Победа на этом этапе является признанием высокого уровня их работы и качественной подготовки учащихся.

8 октября