Нарушение выявили специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе информации в системе электронной сертификации продукции. Оно было допущено сотрудником эко-фермы из Буденновского округа, делятся в пресс-службе ведомства.
Уполномоченный на размещение информации в системе «Меркурий» специалист от предпринимателя добавил 1,1 тонны полуфабриката молочной смеси. При этом не было отражено важных данных – о сырье, из которого собственно была произведена продукция. Далее молочная смесь была использована для производства несоленого сливочного масла.
- Такая продукция не должна находиться в обороте, так как при ее производстве был нарушен принцип прослеживаемости, - поясняют в ведомстве.
В адрес предпринимателя Управление Россельхознадзора направило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований закона.
Читайте также:
В ставропольской лаборатории выявили образец масла сливочного с добавлением растительных жиров.
