Расхождение в датах по продукции и сырью в несколько месяцев выявили сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе данных в системе электронной сертификации, сообщают в пресс-службе ведомства.
Факт несоответствия специалисты обнаружили в текущем месяце. Для предпринимателя из станицы Ессентукской Предгорного округа в ветеринарном участке было оформлено 100 кг охлажденных тушек цыплёнка-бройлера со сроком годности до 26 августа 2024 года. В то же время сырье для готовой продукции было датировано максимальной годностью 31 марта 2024 года.
- Продукция не прошла каких-либо производственных процессов, и можно предположить, что вся операция была произведена с целью искусственного изменения срока годности, - поясняют в Управлении Россельхознадзора.
Товар успели направить под реализацию в одну из компаний Пятигорска.
По итогам проверочных мероприятий предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В то же время для принятия мер реагирования в отношении заведующего ветучастком ведомством было направлено письмо в краевое управление ветеринарии.
Читайте также:
Ставропольское зерно проходит проверку на качество в лабораториях за два дня.
