На Ставрополье зерно проходит проверку качества в лабораториях за 2 дня | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Сельское хозяйство
Фото: Дмитрий Ахмадуллин / ИА «Победа26»
заместитель директора Северо-Кавказского филиала «Центр оценки качества зерна» Галина Ковтун
На Ставрополье зерно проходит проверку качества в лабораториях за 2 дня

На Ставрополье зерно проходит проверку качества в лабораториях за 2 дня

16 апреля 2024
16:03

Работу эту ведет в регионе «Центр оценки качества зерна». Учреждение занимаемся обеспечением качества и безопасности зерновых продуктов его переработки. О процессе сегодня, 16 апреля на пресс-конференции в СТГАУ рассказала заместитель директора Северо-Кавказского филиала учреждения Галина Ковтун.

Зерно, которое получают хозяйства края проходит очень много стадий проверок. Это необходимо для того, чтобы производитель понимал, какого качества продукт находится в его ведении и далее, принимать решения на какие направления его «направлять» - закладка в госрезерв, продажа, импорт, экспорт.

- Мы проводим различные виды мониторинга, по итогам 2023 года и последние 5 лет, в крае большой процент именно продовольственного зерна, то есть зерно ставропольское – хорошее и мы с гордостью можем говорить о том, что мы даже на экспорт отправляем высококачественную продукцию, - отмечает Галина Сергеевна.

Проводится полный качественный анализ в соответствии с нормативной документацией на каждый вил зерновых, зернобобовых или масличных культур. В каждом документе прописываются определенные характеристики. По этим параметрам, например по пшенице - порядка 20 показателей, которые формируют уровень качества зерна.

- Проверка зерна занимает до 2 дней, в среднем за это время можно провести весь спектр анализов по факту полного качества и безопасности в соответствии с техническим регламентом. Как правило, по факту время это зависит от загруженности лаборатории, - сообщила спикер.

Примечательно, что в ставропольские лаборатории пробы зерна поступают зашифрованными, без опознавательных знаков – лаборанты не знают, откуда зерно, куда направляется и так далее. О том, откуда прибыл образец, знают только сотрудники отдела приёма. Зерно обследуют либо для декларирования, либо для отправки по стране или на экспорт. Кроме того, у каждой страны-импортёра есть свои требования по показателям безопасности.

Читайте также:

В крае активно возделывают новые площади под сады и виноградники. При этом посадочный материал используют в большей части отечественной селекции.

 

Автор: Юлия Семененко
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

Дом-интернат Левокумского округа выиграл краевой фестиваль искусств

Сотрудники создали комфортные условия для проживания постояльцев. Работа коллектива получила высокую оценку на федеральном уровне: учреждение признано одним из лучших в стране. В 2020 году дом-интернат участвовал в видеоконференции с президентом Владимиром Путиным в День социального работника. Коллектив неоднократно становился победителем и призёром конкурсов различного уровня.

6 июня

С января в Предгорье заключили более 80 соцконтрактов

С января в Предгорье заключили более 80 соцконтрактов

6 июня

Губернатор поздравил мусульман Ставрополья с праздником Курбан-байрам

Глава Ставропольского края  в поздравлении отметил, что это особенное время, которое объединяет людей в стремлении заботиться о ближнем, становиться лучше, направляет мысли и дела на помощь нуждающимся, нравственное развитие, сохранение мира и согласия.

6 июня

В Ставрополе в выходные состоится концерт у воды

Администрация города сообщает о проведении двух ярких событий в доме культуры «Ставрополец» в предстоящую субботу. В 11:00 здесь состоится выступление детского коллектива городского дома культуры с концертной программой. А в 19:00 свои таланты продемонстрируют вокалисты ансамбля «Доминанта». Приходите всей семьёй, чтобы зарядиться энергией творчества и получить заряд положительных эмоций! (0+)

6 июня