Свино-говяжьи голубцы без говядины подавали в санатории на Ставрополье | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Закон и порядок
Фото Минсельхоз СК
Свино-говяжьи голубцы без говядины подавали в санатории на Ставрополье

Свино-говяжьи голубцы без говядины подавали в санатории на Ставрополье

31 июля
11:30

Производитель, бизнесвумен из станицы Ессентукской, не добавила более дорогое мясо в начинку изделия, по крайней мере именно так было указано в составе сырья при оформлении продукта.

Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в июле текущего года при изучении данных  в информационной системе «Меркурий» установили подмену сырья при производстве готовых мясных полуфабрикатов индивидуальным предпринимателем из Предгорного округа.

В процессе разбирательств было установлено, что специалист ветлаборатории оформила производство свино-говяжьих голубцов в количестве 30 кг. Но в качестве сырья для продукции был указан следующий состав: обрезь свиная замороженная 4,5 кг, молокосодержащий продукт 4,5 кг, шпик свиной хребтовый 4 кг, а также неподконтрольная продукция - мука, вода, специи, лук и другое суммарным весом 17 кг.

- Говядина в используемом сырье отсутствует, а значит, вид используемого сырья не соответствует виду изготовленной продукции, что нарушает поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства пищевой продукции, - пояснили в Управлении Россельхознадзора.

Известно, что партия готовой продукции поступила в одну из здравниц КМВ.

Предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований закона.

Ранее сообщалось о нестыковках в оформлении пестицидов у крупного ставропольского производителя земляники садовой.

Автор: Юлия Семененко
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

Полиция Ставрополя разъясняет особенности миграционного учета

За нарушение правил миграционного учета предусмотрены серьезные наказания. Фиктивная регистрация и постановка на учет наказываются штрафом от 100 до 500 тысяч рублей и лишением свободы до трёх лет. Организация незаконного въезда, пребывания или транзита также влечет наказание до семи лет.

2 ноября

Ставропольчанин подарил мошеннику 50 тысяч рублей

В дежурную часть городской полиции обратился 29-летний мужчина, который заявил о том, что стал жертвой мошенничества. Он рассказал, что нашёл в интернете объявление о продаже резины для автомобиля, связался с продавцом и обсудил условия покупки. Продавец обещал доставить товар через транспортную компанию.

2 ноября

В Ставрополе провели патриотическую игру в честь праздника

Организаторами мероприятия выступили ставропольское местное отделение партии «Единая Россия» и Совет отцов при администрации города. Цель игры заключалась в том, чтобы познакомить участников с выдающимися личностями и их подвигами, а также укрепить в них чувство патриотизма и единства. В соревнованиях приняли участие команды осетинской, армянской, дагестанской и казачьей общин, а также студенты колледжа.

2 ноября

В Железноводске ищут мошенника, обманувшего маму с дочкой на несколько миллионов

В течение нескольких недель женщина, введенная в заблуждение, несколько раз пополняла якобы свой онлайн-кошелёк, следуя указаниям «лжеброкера». Общая сумма переведённых личных сбережений и займов составила более 2,7 миллиона рублей.

2 ноября