Публикации по тегу: кухня Северного Кавказа
Шпаковский депутат провел для ребят из Белгородской области экскурсию к альпакам
Юные гости получили массу положительных эмоций.
15 апреля
В СКФУ рассчитали «Индекс Оливье» на Северном Кавказе
Анализ, проведенный экспертами СКФУ показал, что самые резкие скачки инфляции наблюдались в 2015, 2021 и 2023 годах. При этом, несмотря на существенное подорожание яиц, нынешний год не смог обойти по этому показателю 2021-й. Тогда стоимость 1 килограмма оливье выросла на 33 процента, а в этом году – на 14,5 процента. В среднем по России, по данным Росстата, цена килограмма Оливье составила 506 рублей. На Ставрополье приготовление салата обойдется чуть дешевле – 463 рубля. Дешевле всего ингредиенты стоят в Белгородской области и Мордовии – 362 рубля, дороже на Чукотке – 1229 рублей.
29 декабря 2023