Публикации по тегу: жареная тюлька

Рыба у таганрожцев издавна в почете. Неслучайно и на гербе города изображен осётр. Классическая уха здесь готовится из трех видов рыбы и непременно со свежими помидорами. Поверьте на слово – это очень вкусно. Издавна считалось, что люди, обитающие возле моря, с голоду не пропадут. Жители Таганрога доказали, что в их местах и холод не страшен: в давние времена, когда улов был гораздо богаче теперешнего, они топили печки мелкой костлявой рыбой.