Лепим своё будущее | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Лепим своё будущее

Лепим своё будущее

12 января 2024
20:53

Рецепты от Юлии Ионовой

Отгремели салюты, оливье и шуба канули в небытие. Казалось бы пора задуматься о весне, похудении и рассаде…Но мы еще не договорили! Впереди старый Новый год! И дабы не повторяться в кулинарных изысках новогодней ночи давайте лепить вареники с сюрпризами! Или с предсказаниями. Несколько лет назад эта забава неожиданно стала нашей традицией. Мы собираемся семьей и друзьями, чтобы налепить себе будущее. Лепим, как умеем. И взрослые, и дети. Предсказания выбираем только хорошие. Плохое и без нашей помощи может случиться, поэтому фокусируемся на хорошем!

Делюсь проверенным рецептом теста и начинок для предсказаний на год.

Тесто:

Вода - 185мл

Яйцо - 1

Соль - 1ч/л

Мука - 450г + мука для лепки

Тесто должно полежать минут 15 под полотенцем. Оно получается довольно тугим, но при этом эластичным в работе и главное, что ничего не разваривается.

Начинки мы делаем с картошкой и жареным луком, с картошкой и грибами, с клубникой, вишней, творогом. Подаем со сметаной.

А теперь главное. Что добавить к основной начинке и значение этой добавки/предсказание:

Апельсин - к наслаждению.

Гречка - благоприятные и доходные новости.

Грибы - к долгой и счастливой жизни.

Карамелька - к любви.

Картошка - к повышению на работе.

Лавр - к славе.

Морковь - к новым знакомствам.

Нитка белая - к дальней дороге.

Нитка зеленая - к дороге за границу.

Нитка красная - к веселью.

Огурец - к верному спутнику.

Рис - к благосостоянию в доме.

Сахар - к сладкой жизни.

Семечки - к новым. плодотворным планам.

Сыр - к выигрышу.

Творог - к новым друзьям, душевной компании.

Тесто - к пополнению в семье, исполнению желаний.

Укроп - к здоровью.

Хлеб - год будет сытный, хороший.

Чеснок - к браку по расчету.

Яблоко - к заслуженной награде.

Монета - к благосостоянию.

Фольга - к новой машине.

Горох - к домашнему покою.

Капуста - к деньгам/свадьбе.

Курага - к радости/легкой учебе.

Изюм - к романтическим отношениям.

Фасоль - пополнение в семье.

Оливка - долголетие.

А потом вы будете как дети охотиться за нужной вам начинкой, угадывать по форме и радоваться, если угадали. У нас однажды была почти драка за любовь и вареник с карамелькой, но это уже совсем другая история.

И пусть это просто повод собраться за большим столом. Этот повод объединяет и сближает. Пусть так и будет. Вот моё вам предсказание на год!

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Музей – о судьбах героев

Октябрь – месяц, когда осознаешь, что уже совсем скоро Новый год. А это значит, надо начинать подводить итоги прошедших месяцев. Текущий год особенный – год 80-летия Великой Победы. Поэтому мы решили пообщаться с директором музея Великой Отечественной войны 1941–1945 гг. «Память» Александром Хусаиновым, посмотреть в прошлое культурного учреждения, оценить настоящие проекты и узнать планы на будущее.

27 октября

«Мы все джалгинские, черкесские и ставропольские»

Счастлив человек, который, выбрав свой путь еще в раннем детстве, неотступно следует ему всю жизнь. У моей героини день рождения определил судьбу – 1 сентября. В этом году я познакомилась с чудесной женщиной, Заслуженным учителем с большой буквы, Марией Тихоновной Ивановой (Батраковой). Больше 18 лет она живет в Ставрополе, на улице Достоевского, и за ее 91 год я – первый журналист, которому она рассказала о своей судьбе, достойной целой книги.

27 октября

«Серебряный возраст» – время для самопознания, творчества и передачи жизненного опыта

В октябре социально-культурному клубу ветеранов труда «Серебро зимы» исполняется 27 лет.

27 октября

Обаяние старой сказки

В Ставропольском краевом театре кукол представили премьеру спектакля «Красная Шапочка» по мотивам известной пьесы Евгения Шварца

27 октября