В начале лета, как и в конце весны, погода нас дождями не баловала. Причем часто осадки проходят местами, оставляя без влаги обширные территории. Это значит, что сейчас на первый план дачных забот выходит регулярный полив всех садовых и огородных растений.
О почвенной засухе синоптики начали предупреждать уже весной, но в это время года температура воздуха еще не очень способствовала быстрому испарению, как это бывает летом. К тому же полив в длительный жаркий период отличается от весеннего или осеннего.
«Овощные» предпочтения
Когда дневная температура воздуха приближается к 30 градусам, рекомендуется скорректировать и график принятия «водных процедур» растениями, и количество необходимой им влаги. Сейчас при необходимости поливают не только на закате, но и ранним утром. Частые, но неглубокие поливы становятся неэффективными для садово-огородных культур, так как происходит быстрое испарение влаги с поверхности почвы, а затем на площади, где растекалась вода, образуется твердая корка, которая препятствует доступу кислорода к корневой системе. В результате корни не могут обеспечить нормальное питание всем частям растений. Поэтому лучше поливать чуть реже, но обильно, при этом у каждой культуры существуют свои предпочтения к режиму полива.
Например, помидоры считаются более устойчивыми к засухе, их можно поливать раз в пять дней, каждому кусту «дают» не менее четырех литров воды. А огурцы более влаголюбивые, этим растениям требуется около 12 литров воды на квадратный метр грядки, при поливе через каждые два-три дня. Примерно такой же режим полива у кабачков, хотя эта культура считается менее капризной, чем огурцы. Это растение неплохо выдерживает жару и краткосрочное пересыхание верхнего слоя почвы. Для «молодой» тыквы до и после цветения почву увлажняют часто, но понемногу. А когда завяжутся плоды, режим подачи влаги постепенно меняют. В это время растения поливают реже, но обильнее. Для дынь также увеличивают количество влаги, когда появятся завязи. А когда плоды начнут набирать вес, им «дают» воду нечасто, но в больших порциях. У всех тыквенных культур в жару поникают листья, а вечером растения выглядят как обычно. Если же листья после захода солнца остаются поникшими – это признак того, что растения срочно нуждаются в поливе.
Арбузы считаются более засухоустойчивыми, чем дыни. Но в нашем регионе без дополнительной влаги в летнее время урожай может быть скудным. Во время роста плодов арбузы обильно поливают (5–7 литров воды) раз в неделю, постепенно, к сроку сбора урожая, сокращая количество воды. При поливе огурцов и бахчевых растений важно помнить, что капли ни в коем случае не должны попадать на листья, а самое главное – в сердцевину куста. Вода должна быть теплой, не меньше 20 градусов.
Полив популярных корнеплодов (моркови, свеклы, пастернака, редьки и т. д.) также имеет свои тонкости, ведь от него зависит не только урожай, но и вкус, размер, внешний вид, вес каждого экземпляра и лежкость этих культур. Сейчас, когда морковь, свекла, пастернак набирают вес, грядки также поливают реже, но обильнее, один раз в 7-10 дней. Примерный расход воды: 15-20 литров воды на квадратный метр. Кстати, если в воду для полива добавить соль (столовая ложка на ведро воды) и полить этим раствором грядки со свеклой (при этом важно, чтобы раствор не попал на растения), корнеплоды вырастут сладкими. Такие подкормки «дают» свекле на стадии формирования шестого листика и в первой половине августа. Начиная с начала августа полив корнеплодов сокращают, а примерно за 3-4 недели до предполагаемого сбора урожая прекращают совсем, так как перед закладкой урожая в хранилище овощи должны подсохнуть.
Во время роста плодов многих огородных культур «подача» влаги должна быть равномерной. Например, если томаты, кочанная капуста или арбузы испытывали нехватку влаги, а затем получили очень большую «порцию» воды, скорее всего от избытка влаги плоды могут треснут. Такое явление часто происходит при длительном перерыве в поливе, а потом растения и поливают, и проходит сильный дождь. Водянистые плоды с трещинами сохранить не удастся, их собирают и сразу используют для еды или для заготовок на зиму. Примерно такая же ситуация и у моркови: при избытке влаги в почве после засушливого периода корнеплод «даст» вертикальную трещину.
Сад: когда, куда и сколько лить
Плодовые деревья, особенно во второй половине лета, также нуждаются в поливе, так как в это время начинается закладка плодовых почек следующего года. Кроме того, многие садовые растения в это время либо уже отплодоносили и нуждаются во влаге для «восстановления сил», либо на деревьях плоды до осени еще наливаются, и им также нужна вода. Поливы прекращают за две-три недели до предполагаемого начала сбора урожая и возобновляют после окончательного завершения плодоношения.
Количество воды, необходимое дереву, зависит от его возраста и структуры почвы. Чтобы пропитать глинистую почву на глубину 40 сантиметров, потребуется воды примерно в полтора раза больше по сравнению с песчаным грунтом. А для расчета примерной нормы полива на весь сезон рекомендуется на каждый год возраста деревца прибавлять 15-20 литров воды. При этом стоит учитывать: основная потребность влаги приходится на летние месяцы. Например, двухлетним саженцам летом достаточно для полива 30-40 литров, деревьям возрастом около пяти лет – 75-100 литров воды за сезон, а более зрелые деревья поливают из расчета около 40 литров на квадратный метр приствольного круга.
Считается, что поливать деревья нужно в канавку, проделанную по периметру его кроны, но есть предположение, что корневая шейка деревьев – это место регулирования поступления влаги и питательных элементов в разные части кроны из корневой системы. Поэтому при поливе желательно напитать влагой и этот своеобразный «мозговой центр» дерева. Кустарники в жару тоже нуждаются в обильном поливе во время роста плодов и после завершения сбора урожая. Малину летом в нашем регионе поливают практически ежедневно, чтобы почва под кустами не пересыхала. Только так можно добиться хорошего нынешнего и будущего урожая, так как на кустиках зреют ягоды и растут молодые побеги, на которых сформируются ягоды в следующем году.
Сохранить влагу в почве
В жаркое летнее время важно не только организовать «правильную» подачу воды растениям, но и как можно дольше удержать ее в почве. Для этого удаляют сорняки с грядок и вокруг садовых и декоративных растений. Ведь сорная трава «вытягивает» из земли часть влаги, которая нужна культурным растениям. После полива, как только подсохнет верхний слой почвы, грядки и прикорневые участки в саду и в цветниках обязательно рыхлят, чтобы не образовывалась корка, препятствующая доступу кислорода к корням растений. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование огородных грядок и участков около садовых растений. В нашем жарком регионе многие дачники для огурцов и томатов организуют затенение специальной сеткой, которая способствует уменьшению испарения влаги.
Фото автора
