Счастье в простом | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Счастье в простом

Счастье в простом

14 июня
22:10

Завершаем эту рабочую неделю очередным рецептом от нашего кулинарного блогера Юлии Ионовой. Завтра с утра можно приготовить себе очень вкусную яичницу по её авторскому рецепту. Слишком просто? С большой вероятностью, да. Но мы за то, чтобы все хорошее в вашей жизни было максимально простым и лёгким. Особенно в выходные.

Наша жизнь как калейдоскоп. Разная. Картинки постоянно сменяют друг друга. Вот вроде бы в юности вы ели макароны с тушенкой, а теперь исключительно пасту болоньезе или карбонару с пармезаном. Раньше вы пили кофе 3в1 и было вам вкусно, а теперь только латте на миндальном молоке. И это не плохо! Это здорово, что жизнь меняется. И на смену бутерброду с колбасой пришла брускетта с форелью и яйцом пашот.

И, конечно, перемены происходят не только в гастрономических пристрастиях. Мир стремительно меняется и мы вместе с ним. Но порой в этом круговороте событий душа так и тянется к истокам. К простому общению глаза в глаза, к простой еде без изысков. В то время как космические корабли бороздят просторы Вселенной даже неловко рассказывать как готовить яичницу, но я все же рискну.

Нам понадобится:

Хлеб тостовый

Яйцо

Томаты

Брынза

Зелень

Соль, специи

Берем чашку (маленькую) или фужер и ставим на хлеб, прижимаем и круговыми движениями делаем выемку в нем для яйца. Обжариваем хлеб с одной стороны, переворачиваем и в выемку от чашки вливаем яйцо. Добавляем соль, специи. Подаём с овощами и брынзой.

Это условно новое прочтение яичницы не призвано поразить вас. Для потрясений в нашей жизни поводов итак более чем достаточно. Эта простая еда как напоминание, что простые радости несут в себе невероятный заряд жизненной энергии. Радоваться новому дню, родным людям, цветам, вкусному завтраку…И помнить, что счастье в простом.

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Шарлотка и общественное мнение

Сколько людей, столько и мнений. Я бы добавила: сколько хозяек, столько и рецептов одного и того же блюда. Борщ. Вот только среди моих друзей я могу насчитать минимум 5 разных вариаций приготовления этого супа. Хотя, казалось бы… Что любопытно, мы же с друзьями не кричим друг на друга, что их рецепт неправильный. Нет, наверняка каждая хозяйка считает свой борщ (подставить любое другое блюдо) идеальным, но скорее всего драться из-за этого с соседкой (или подругой) она не станет.

3 ноября

Никто не останется без поддержки

Процедура получения удостоверения ветерана боевых действий на текущий момент упрощена, они выдаются прямо на месте, в военной части. Если же это боец ЧВК «Вагнер», то пакет документов от него принимает филиал фонда «Защитники Отечества» и направляет в Минобороны РФ. Как только решение по военнослужащему принимается, фонд выдает ему удостоверение. Также идет плотная работа по вопросу выдачи справок бойцам частных военных компаний, рассказала Оксана Романенко.

1 ноября

Событие, объединившее народ

Праздник народного единства окончательно прижился в России, несмотря на недовольство недоброжелателей. Более того, в настоящее время наша страна находится в очень непростой внешнеполитической ситуации. Специальная военная операция на Украине стала фактическим противостоянием государства со всем так называемым «коллективным Западом». Конечно, и у нас есть союзники, а идея полной блокады Российской Федерации очевидно показала свою несостоятельность. Однако сражаться на линии боевого соприкосновения нашим бойцам приходится практически в одиночку. На исход противостояния сегодня смотрит весь мир без исключения. Кто-то с явной к нам симпатией, даже стараясь оказать помощь, впрочем, особо не «засвечиваясь». Большинство же с ожиданием того, чья сила победит.

1 ноября

Ставропольские памятники в поэзии и музыке

Вернувшись в путешествие по памятникам краевой столицы, зрители неожиданно для себя услышали рассказ об «украденном фонтане» - скульптурной композиции, посвящённой мелиораторам Ставрополья. Был прочитан отрывок главы «А без воды – и ни туды и ни сюды» из книги Татьяны Пестряковой «Поэзия в бронзе», прозвучала часть из сюиты Виктора Кипора «Посвящение».

1 ноября