Счастье в простом | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Счастье в простом

Счастье в простом

14 июня
22:10

Завершаем эту рабочую неделю очередным рецептом от нашего кулинарного блогера Юлии Ионовой. Завтра с утра можно приготовить себе очень вкусную яичницу по её авторскому рецепту. Слишком просто? С большой вероятностью, да. Но мы за то, чтобы все хорошее в вашей жизни было максимально простым и лёгким. Особенно в выходные.

Наша жизнь как калейдоскоп. Разная. Картинки постоянно сменяют друг друга. Вот вроде бы в юности вы ели макароны с тушенкой, а теперь исключительно пасту болоньезе или карбонару с пармезаном. Раньше вы пили кофе 3в1 и было вам вкусно, а теперь только латте на миндальном молоке. И это не плохо! Это здорово, что жизнь меняется. И на смену бутерброду с колбасой пришла брускетта с форелью и яйцом пашот.

И, конечно, перемены происходят не только в гастрономических пристрастиях. Мир стремительно меняется и мы вместе с ним. Но порой в этом круговороте событий душа так и тянется к истокам. К простому общению глаза в глаза, к простой еде без изысков. В то время как космические корабли бороздят просторы Вселенной даже неловко рассказывать как готовить яичницу, но я все же рискну.

Нам понадобится:

Хлеб тостовый

Яйцо

Томаты

Брынза

Зелень

Соль, специи

Берем чашку (маленькую) или фужер и ставим на хлеб, прижимаем и круговыми движениями делаем выемку в нем для яйца. Обжариваем хлеб с одной стороны, переворачиваем и в выемку от чашки вливаем яйцо. Добавляем соль, специи. Подаём с овощами и брынзой.

Это условно новое прочтение яичницы не призвано поразить вас. Для потрясений в нашей жизни поводов итак более чем достаточно. Эта простая еда как напоминание, что простые радости несут в себе невероятный заряд жизненной энергии. Радоваться новому дню, родным людям, цветам, вкусному завтраку…И помнить, что счастье в простом.

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Несвоевременность и пирог с персиками

Делать пирог из персиков, конечно, лучше всего в сезон (летом). Но некоторые правила имеют исключения. И если персики заморозить, то насладиться пирогом можно будет даже зимой.

22 июня

История войны – история семьи

22 июня исполняется 83 года с начала кровопролитной Великой Отечественной войны

21 июня

«Наследию» – браво!

В минувший понедельник произошло, на мой взгляд, достаточно неординарное событие в культурной жизни края – на сцене Ставропольского академического театра драмы имени М.Ю. Лермонтова выступил ансамбль песни терских и ставропольских казаков «Наследие».

21 июня

«Вместе мы раскрасим этот мир!»

В Ставрополе состоялся выпуск воспитанников детской художественной школы

21 июня