Специалистами Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках государственного мониторинга было выдано186 протоколов, подтверждающих качество 190 тысяч тонн ставропольскцой пшеницы нового урожая.
Каждую пробу будут изучать по ряду показателей, среди которых – влажность, количество и качество клейковины, стекловидность, массовая доля белка, число падения, натура и другие.
Проведённые исследования показали, что основная масса пшеницы, которую уже собрали с полей Ставрополья, соответствует 4 классу. К нему относятся 94 образца, по которым провели 1692 исследования.
Стоит отметить, что выполненные лабораторией объемы пока считаются условными, поскольку работа ведется на ежедневной основе, и в учреждение поступают новые заявки от сельхозтоваропроизводителей. Кроме того, на сегодняшний день получено уже 670 уведомлений от аграриев региона на проведение государственного мониторинга пшеницы.
Также читайте:
Почти 120 тонн черешни собрано на Ставрополье.
