Всего в минувшем году произвели продовольствия на 169,5 млрд рублей. Как отметили в правительстве региона, самый высокий рост зафиксирован по производству питьевой и минеральной воды (27%), мороженого (13,9%) и мяса птицы (5,7%).
По целому ряду значимых позиций наш край вышел на полное самообеспечение. Ставрополье полностью удовлетворяет собственные потребности в растительном и сливочном масле, мясе, субпродуктах, хлебе, крупе, муке и макаронных изделиях.
В перспективе – активное развитие перерабатывающих мощностей.
- Одна из главных задач, которую ставит перед нами Президент, - обеспечение продовольственной безопасности страны. В ходе недавней рабочей поездки по Ставрополью глава государства уделил особое внимание этой теме. Край располагает мощной сырьевой базой. Все, что мы выращиваем, должны и перерабатывать. Поэтому будем поддерживать дальнейшее развитие перерабатывающей промышленности, - отметил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.
Между тем график сева яровых культур превысил показатели прошлого года.
