Шесть принципов правильного питания на праздниках | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Здоровье
Шесть принципов правильного питания на праздниках

Шесть принципов правильного питания на праздниках

26 декабря 2023
10:01

Накануне Нового года и длинных выходных советы даёт главный внештатный специалист-диетолог министерства здравоохранения Ставропольского края Любовь Блинкова.

Наверняка в эти дни многие задаются вопросом: как правильно рассчитать свой рацион, не поддаться гастрономическим слабостям и не нанести вред здоровью? Для этого достаточно постараться соблюсти всего шесть принципов питания.

Первый принцип очень прост: есть нужно меньше, чем организм успевает переработать. Надо, чтобы он начал использовать для энергии запасы жира.

Второй принцип: в еде необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Перекос в какую-либо сторону скажется на самочувствии. От недостатка жиров могут начаться проблемы с гормональной системой, а их избыток опасен развитием инфаркта, тромбоза, инсульта и некоторых других заболеваний. Малое количество углеводов приводит к потере энергии, работоспособности, нарушению памяти и упадку сил. А вот переизбыток белков, который часто пропагандируют адепты белковых диет, вызывает проблемы желудочно-кишечного тракта и почек.

Третий принцип: правильное приготовление еды. Предпочтение следует отдавать так называемым щадящим способам – отвариванию, запеканию, приготовлению на пару.

Четвертый принцип: употребляйте в пищу правильные жиры. К ним относятся ненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, авокадо, рыбе, оливках, семечках. Следует отказаться или минимизировать потребление трансжиров. Они есть в майонезе, маргарине, молочном шоколаде, растительном рафинированном масле, сладостях, снеках.

Пятый принцип: употребляйте продукты со сложными углеводами – крупы, хлеб грубого помола, бобовые, овощи, зелень. Преимущество этих продуктов в том, что они долго перерабатываются, постепенно насыщая организм, тем самым помогают поддерживать нормальный вес. При употреблении простых углеводов, содержащихся в мучных кондитерских изделиях, сахаре, мёде, сладостях, а также некоторых фруктах и ягодах, ощущение голода наступает быстро.

Наконец, последний, шестой принцип: дневная норма фруктов и овощей в рационе должна быть не менее 400 граммов. Приоритет надо отдавать не экзотическим плодам, а выращенным в регионе проживания. Также следует помнить, что богатые клетчаткой овощи, бобовые, пшеничные отруби, овес, перловая крупа, сухофрукты, орехи, темный шоколад и ягоды снижают риск инфекционных и респираторных заболеваний более чем на 50%.

Соблюдение этих простых принципов позволит в ходе долгих праздников не набрать лишний вес, сохранить лёгкость и хорошее настроение.

Подготовил Вадим ДУБИЛО

 

Автор: Вадим Дубило
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

В Новоалександровске полицейские нашли у мужчины 180 граммов наркотиков

В процессе обыска в доме мужчины полицейские нашли и изъяли ящик с высушенными серо-зелеными частями растения, которое, по результатам экспертизы, оказалось наркотиком весом 180 граммов.

25 октября

В Кировском округе молодого человека подозревают в магазинной краже

Ранее судимый 26-летний житель Георгиевского округа был доставлен в отдел внутренних дел, где он признался в совершении кражи. Молодой человек рассказал, что в торговом зале он сложил в корзину несколько плиток шоколада, предметы гигиены, кофе и алкогольные напитки, а затем покинул магазин, не оплатив покупки. Чтобы скрыть своё лицо, злоумышленник использовал медицинскую маску.

25 октября

В Кировском округе у дальнобойщика нашли поддельную регистрацию на прицеп

Индивидуальный предприниматель, владеющий грузовым транспортом и занимающийся перевозками в соседние регионы, был уличен в подделке документов. При выполнении одного из заказов сотрудники пункта выгрузки зерна в Краснодарском крае заметили признаки подделки в свидетельстве о регистрации прицепа. Они сообщили об этом в полицию.

25 октября

В Труновском округе пройдет модернизация уличного освещения

В ближайшее время на улице Мира и переулке Степном, а также на части улицы Московской (от Кавказской до Школьного переулка) установят новые фонари. Общая протяженность модернизированных линий наружного освещения составит 2,2 километра. Финансирование проекта осуществляется за счет местного бюджета.

25 октября