На Ставрополье предприниматель незаконно увеличивает объем произведенной мясной продукции | Новости | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Новости
  3. Закон и порядок
На Ставрополье предприниматель незаконно увеличивает объем произведенной мясной продукции

На Ставрополье предприниматель незаконно увеличивает объем произведенной мясной продукции

23 августа 2024
21:29

12 августа 2024 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации, размещенной в автоматизированной системе «Меркурий», выявлено, что индивидуальным предпринимателем В. Луговым из Ставропольского края допущено производство готовой мясной продукции из нелогичного объема сырья.

При этом подобные нарушения не единичны, и до этого они допускались систематически.

Установлено также, что ведущим ветеринарным врачом ГБУ СК «Петровская райСББЖ» Н. Панченко для предпринимателя оформлено производство 50 кг люля-кебаба, при этом в качестве сырья в системе указано 12 кг свиного фарша, 20 кг куриного фарша и куриного мяса мехобвалки, 8,6 кг свиного шпика. Таким образом, объем произведенной продукции превышает объем сырья на 9,4 кг.

Подобная ситуация была в случае с производством голубцов «Ленивых» и голубцов «Любительских», котлет и фаршированных перецев. Чем дополнили недостающий объем сырья, остается загадкой.

Продукция, изготовленная из сырья неизвестного происхождения не соответствует требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Управлением Россельхознадзора аннулированы производственные ветеринарные сопроводительные документы на выработанную продукцию. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, в управление ветеринарии Ставропольского края была направлена информация о выявленных нарушениях для принятия мер реагирования.

Также читайте:

Ставропольчанка в течение недели переводила мошеннику деньги.
Автор: Алиса Климашевская
Поделиться:

Комментарии

Читайте также

В Ставрополе полицейские высадили деревья в рамках всероссийского экосубботника

Полицейские не только посадили саженцы, но и привели в порядок окружающую территорию. Подобные мероприятия ежегодно привлекают внимание жителей, способствуя сохранению природы, поддержанию чистоты и увеличению числа зелёных насаждений в городе.

27 сентября

В Минеральных Водах мужчина нарвался на мошенника при покупке двигателя

В Отдел МВД России «Минераловодский» обратился 64-летний житель города с заявлением о мошенничестве. Мужчина рассказал, что искал автомобильный двигатель на специализированном сайте и указал там параметры нужного мотора, а также свой контактный телефон. Вскоре с ним связался человек, который представился менеджером компании. Потерпевший выбрал двигатель стоимостью 175 тысяч рублей. На следующий день представитель компании отправил ему ссылку с банковскими реквизитами для перевода денег.

27 сентября

Крупный парад культур пройдёт в Предгорье в День народного единства

На различных площадках будут организованы выступления творческих коллективов, мастер-классы ремесленников и тематические фотозоны. Кульминация праздника — торжественное поднятие 40-метрового российского флага и исполнение гимна страны сводным хором жителей Предгорья.

27 сентября

В станице Новоалександровского округа начали ремонтировать дорогу

В рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие транспортной системы» планируется провести полное асфальтирование проезжей части и укрепление обочин. На эти цели выделено 12,6 млн рублей.

27 сентября