Нарушение произошло в апреле 2024 года. Об этом сообщает пресс-служба крае Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
В Ставропольском крае Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора было выявлено нарушение при выпуске молочной продукции из сырья неизвестного происхождения в апреле 2024 года.
Предприниматель из села Александровского оформил 194 кг кефира 2,5% и 1,2 кг крестьянского масла, использовав при этом 139 кг коровьего молока. Разница в 56,2 кг между использованным сырьем и объемом продукции может говорить о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения.
Кефир и масло были отправлены в Астрахань. Отсутствие прослеживаемости продукции — это нарушение обязательных требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».
Читайте также:
Ставропольский фермер лишил минсельхоз края полмиллиона рублей.
