Блинчики счастья | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Блинчики счастья

Блинчики счастья

15 марта 2024
18:39

Завершаем эту непростую рабочую неделю "Вкусными историями" от Юлии Ионовой. Впереди ещё два сытных выходных дня до поста. Успеем насладиться вкусом уходящей зимы.

Есть слова, от которых становится тепло на душе. Отчий дом, мама… блинчики! Золотое время, когда ты маленький, а мама большая. Только она умеет соединить разные продукты, чтобы испечь горку вкусных блинов. Блины очень горячие, но сил ждать, пока остынут совсем нет! И вот ты жонглируешь горячим блинчиком, отправляешь его в рот и счастливый ждешь следующий. Мама любя ворчит, что ты мешаешь, но вы обе чувствуете тепло и радость…

А если даже такого не было, то сейчас самое время сотворить для своих родных и близких моменты, которые потом можно будет вспоминать с таким же теплом на душе. И если к концу масленицы обычными блинами уже мало кого удивишь, то сегодня давайте приготовим блины из шпината.

И вкусно, и красиво!

Шпинат (можно замороженный) - 150г

Яйца - 2шт

Мука - 100г

Молоко - 200мл

Соль - щепотка

Начинка: творожный сыр, форель

Разморозить шпинат, если используете замороженный. Соединить все ингредиенты кроме муки и пробить блендером до однородной консистенции. Добавить муку и перемешать. Выпекаем наши блинчики, добавляем начинку и сворачиваем их рулетом (для удобства и красивой подачи можно сделать косой срез).

У каждого из нас бывают хмурые дни. В такие дни особенно важно достать из картотеки воспоминаний что-то уютное, теплое и родное. А вместе с этим съесть вкусные блинчики. Оригинальные или самые обычные. С начинкой или без. И вот хмурые тучи уже отступают. Не зря блин ассоциируется с солнцем. Масленица пройдет, а тепло на душе от блинов и воспоминаний останется!

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Самый главный праздник

Но торжественные мероприятия проходили не только в центре. Праздник расплескался по всем уголкам города. Одним из главных центров притяжения 9 Мая стала Владимирская площадь. Здесь работало множество творческих площадок, мастер-классов по изготовлению маскировочных сетей, сухого душа и других необходимых бойцам вещей. Можно было написать письма нашим защитникам, нарисовать для них рисунки. А внутри музея «Россия – моя история» была развернута целая творческая лаборатория, где дети могли проявить себя как в индивидуальном, так и в коллективном творчестве. Панно с изображением солдата России создавали всем миром. И каждый вносил в это художественное полотно свои штрихи. И что интересно – в этой картине не возникало сумбура и не ощущалось эклектики. Наверное, потому, что юные художники творили ее от души...

12 мая

В Доме офицеров  теперь есть свой музей

Начальник гарнизонного Дома офицеров полковник Александр Филипенко говорит, что экспозиция собиралась более пяти лет и, естественно, будет собираться дальше.  Этому обещали поспособствовать и присутствовавшие на церемонии открытия представители командного состава 49-й общевойсковой армии полковник Сергей Леонов и генерал-майор Дмитрий Усков (начальник штаба армии). Они разрезали красную ленточку и сказали добрые слова в адрес тех, кто собирал экспозицию. Мол, такая работа очень важна – школьники, которым еще предстоит служить в армии, и молодые солдаты в этом музее знакомятся со славной историей военного  округа. Да и вообще с историей.

12 мая

«Солдатский конверт». Послесловие

В этом особая притягательность и ценность фестиваля «Солдатский конверт» – он остаётся в душах, он становится частью жизни... Его ждут, хотят сюда вернуться... И ведь возвращаются – фестиваль патриотической песни в Ставрополе дарит участникам прошлых лет возможность вновь приехать в наш город и выступить для нашей публики. И ребята с удовольствием откликаются – более того, они, уезжая, ждут новой встречи – ровно через год перед Днём Победы (почти, как «в шесть часов вечера после войны»). А сколько радости, когда эта встреча вновь случается... Вот, например, Игнат Марочек уже шестой год подряд отмечает в Ставрополе свой день рождения... Родные на далеком и пока ещё заснеженном Ямале за здоровье Игната поднимают бокал, а он здесь – в нашем во всех смыслах теплом крае  радует ставропольцев своим прекрасным исполнением, заставляя зал замирать и подниматься в едином порыве... Так было на каждом выездном концерте, где Игнат Марочек исполнил песню «Встанем»...

12 мая

История от героев былых времен до наших современников

Музей – это частичка истории, а историю создают люди. От имени ветеранов училища выступил Виктор Москаленко. Он напомнил, что благодаря авиаторам многие артефакты удалось сохранить после того, как одно из лучших лётных училищ Советского Союза и России было закрыто, а его музей канул в Лету. Одни экспонаты, к сожалению, попали на свалку, другие пытались сохранять всеми способами, и теперь они представлены в музее. «Благодаря руководству СПКУ музей состоялся, он должен расширяться и иметь в запасниках дополнительные артефакты. Чтобы не приедались выставочные материалы, должна быть их периодическая смена.

12 мая