Блинчики счастья | Статьи | Вечерний Ставрополь
  1. Главная
  2. Статьи
Блинчики счастья

Блинчики счастья

15 марта 2024
18:39

Завершаем эту непростую рабочую неделю "Вкусными историями" от Юлии Ионовой. Впереди ещё два сытных выходных дня до поста. Успеем насладиться вкусом уходящей зимы.

Есть слова, от которых становится тепло на душе. Отчий дом, мама… блинчики! Золотое время, когда ты маленький, а мама большая. Только она умеет соединить разные продукты, чтобы испечь горку вкусных блинов. Блины очень горячие, но сил ждать, пока остынут совсем нет! И вот ты жонглируешь горячим блинчиком, отправляешь его в рот и счастливый ждешь следующий. Мама любя ворчит, что ты мешаешь, но вы обе чувствуете тепло и радость…

А если даже такого не было, то сейчас самое время сотворить для своих родных и близких моменты, которые потом можно будет вспоминать с таким же теплом на душе. И если к концу масленицы обычными блинами уже мало кого удивишь, то сегодня давайте приготовим блины из шпината.

И вкусно, и красиво!

Шпинат (можно замороженный) - 150г

Яйца - 2шт

Мука - 100г

Молоко - 200мл

Соль - щепотка

Начинка: творожный сыр, форель

Разморозить шпинат, если используете замороженный. Соединить все ингредиенты кроме муки и пробить блендером до однородной консистенции. Добавить муку и перемешать. Выпекаем наши блинчики, добавляем начинку и сворачиваем их рулетом (для удобства и красивой подачи можно сделать косой срез).

У каждого из нас бывают хмурые дни. В такие дни особенно важно достать из картотеки воспоминаний что-то уютное, теплое и родное. А вместе с этим съесть вкусные блинчики. Оригинальные или самые обычные. С начинкой или без. И вот хмурые тучи уже отступают. Не зря блин ассоциируется с солнцем. Масленица пройдет, а тепло на душе от блинов и воспоминаний останется!

Юлия Ионова

Автор: .
Поделиться:

Читайте также

Фигурное катание на Ставрополье в надежных руках

К слову, сейчас в стране активно развивается именно любительское фигурное катание. Активную роль играют телевизионные проекты. Все помнят, как в середине 2000-х по федеральному каналу запустили передачу, в которой прославленные спортсмены выступали в парах со звездами шоу-бизнеса. Этот замысел Ильи Изяславича сумел выполнить сразу две задачи: произошла популяризация ледовых шоу, и маленькие дети активно стали записываться в спортивные секции. Совсем недавно Авербух запустил новый телевизионный проект, в котором могут попробовать себя непрофессиональные спортсмены. Благодаря этому сейчас наблюдается всплеск желающих заниматься фигурным катанием среди любителей. Ведь все-таки людям хочется своей минуты славы.

6 августа

Забытый подвиг русского солдата

Очень печально, что во времена советской власти сей подвиг был забыт. Возможно, дело в том, что о Первой мировой войне вообще не принято было много говорить и подробно изучать ее, ведь в ней участвовала царская армия. Кроме того, потом, к сожалению, случились события Великой Отечественной войны, поэтому сражения 1914-1917 годов отошли даже не на второй план, а на третий или четвертый. Радует, что в 2010-х годах начали больше внимание уделять Первой мировой. Об «Атаке мертвецов» стали чаще говорить, ведь этот подвиг является уникальным не только для истории нашей страны, но и всего мира. 60 солдат, как один боец, сумели победить там, где это просто было невозможно.

6 августа

И зимой, и летом… работать должен кондиционер

Часто ли вы включаете автомобильный кондиционер? Наверняка многие скажут: пусть отдохнет, прочищу перед сезоном, и нормально. Специалисты же уверены в обратном: ничего лишнего в машине нет, и если уж кондиционер в комплектацию входит, пусть работает как можно чаще.

6 августа

Кино на Ставрополье: стакан наполовину…

В последнее время наш край становится символом популярных отечественных киноработ. Вот вам «Чебурашка», простите, что упоминаем сей фильм, вот вам сериал «Трасса». Все эти работы снимали на Ставрополье. А как в крае обстоят дела с производством собственных киноработ? Об этом рассказали на пресс-конференции в региональном информационном центре.

6 августа